+1
Pin
Thời gian chuẩn bị:
Thời gian nấu:
Tổng thời gian:

Cũng là một trong những món ăn mẹ tôi hay làm. Ngày xưa, thời bao cấp, các gia đình thường tự nuôi lợn và hay rủ hàng xóm chung nhau thịt một con lợn hoặc bò chia nhau. Khi có thịt lợn mẹ thường làm nhiều món để có thể giữ được lâu ngày như thịt muối, thịt ngâm nước mắm, thịt bò hầm với gừng và mật mía. Hôm nay xin giới thiệu với mọi người món giò thủ.

Bạn nghĩ Giò thủ xào làm tại gia trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Giò thủ xào làm tại gia rất khó khăn? Chỉ cần qua 8 bước xử lý 7 nguyên liệu cần chuẩn bị sau đây bạn sẽ thấy việc nấu Giò thủ xào làm tại gia không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

  • 1 thìa dầu
  • 2 thìa mước mắm ngon
  • 1 thìa bột nêm
  • 20 gr tiêu đập dập
  • 100 gr nấm mộc nhĩ
  • 1 kg thịt thủ
  • 1 cái tai lợn

Các bước làm

1Thịt mua về rửa sạch bằng muối, để ráo nước Giò thủ xào làm tại gia recipe step 1 photo

2thái mỏng khoảng 5mm. Sau khi thái xong thịt thì đun một nồi nước sôi, thả thịt vào nồi, tắt bếp và vớt ra cho ráo nước. Mục đích là làm sạch và bớt mùi. Giò thủ xào làm tại gia recipe step 2 photo

3Mộc nhĩ ngâm cho nở, rửa sạch bằng nước muối, vắt bớt nước và thái chỉ. Giò thủ xào làm tại gia recipe step 3 photo

4cho mộc nhĩ, nước mắm, bột nêm vào và đảo liên tục khoảng 10 phút nữa để thịt ngấm mắm và đặc biệt là ra nhựa dẻo. Giò thủ xào làm tại gia recipe step 4 photo

5Chuẩn bị khuôn thịt đã xào còn nóng vào khuôn, cho vào tới đâu thì nến xuống tới đó, Giò thủ xào làm tại gia recipe step 5 photo

6cho hết số thịt đã xào và vặn nắp xuống ép cho chặt giò và ra bớt mỡ trong thịt. Giò thủ xào làm tại gia recipe step 6 photo

7Cho hết số thịt đã xào và vặn nắp xuống ép cho chặt giò và ra bớt mỡ trong thịt. Giò thủ xào làm tại gia recipe step 7 photo

8Để khuôn giò khoảng 3 giờ cho nguội, lấy giò ra khỏi khuôn và để vào tủ lạnh ( mùa đông miền Bắc thì không cần để tủ lạnh) khoảng 2-3 giờ là có thể cắt ăn với cơm, xôi. Cũng có thể dùng làm món nhậu (với bia hoặc rượu)." Giò thủ xào làm tại gia recipe step 8 photo

Từ khóa được tìm

  • Cách làm Giò thủ xào làm tại gia tại nhà siêu dễ
  • Cách làm Giò thủ xào làm tại gia siêu dễ tại nhà
  • Cách làm Giò thủ xào làm tại gia đơn giản tại nhà
  • Cách nấu Giò thủ xào làm tại gia đơn giản tại nhà
  • Cách nấu Giò thủ xào làm tại gia tại nhà đơn giản
  • Cách nấu Giò thủ xào làm tại gia tại nhà siêu dễ
  • Cách chế biến Giò thủ xào làm tại gia tại nhà đơn giản
  • Cách chế biến Giò thủ xào làm tại gia đơn giản tại nhà
  • Cách chế biến Giò thủ xào làm tại gia siêu dễ tại nhà
  • Hướng dẫn làm Giò thủ xào làm tại gia tại nhà đơn giản
  • Hướng dẫn làm Giò thủ xào làm tại gia đơn giản tại nhà
  • Hướng dẫn làm Giò thủ xào làm tại gia tại nhà siêu dễ
  • Các bước làm Giò thủ xào làm tại gia tại nhà đơn giản
  • Các bước làm Giò thủ xào làm tại gia tại nhà siêu dễ
  • Các bước làm Giò thủ xào làm tại gia đơn giản tại nhà
  • Các bước nấu Giò thủ xào làm tại gia tại nhà đơn giản
  • Các bước nấu Giò thủ xào làm tại gia tại nhà siêu dễ
  • Các bước nấu Giò thủ xào làm tại gia đơn giản tại nhà
  • Nguyên liệu làm Giò thủ xào làm tại gia đơn giản
  • Nguyên liệu làm Giò thủ xào làm tại gia tại nhà

  • Cùng chia sẻ với bạn bè mình cách nấu Giò thủ xào làm tại gia để cùng thưởng thức nhé :)
    +1
    Pin