Cách làm Canh Cá Hồi Nấu Chua Kiểu Miền Nam
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 4 người
- Thời gian chuẩn bị : 20 phút
- Thời gian nấu : 10 phút
- Tổng thời gian : 30 phút
Nguyên liệu làm Canh Cá Hồi Nấu Chua Kiểu Miền Nam
- 1 đầu cá hồi/ bộ hài cốt cá hồi ( khoảng 50-60k)
- 2 quả Cà chua:
- Giá đỗ: 150gr
- 1 cây Dọc mùng:
- Đậu bắp: 200gr
- Rau ngổ, mùi tàu, hành : mỗi rau 1 ít
- Me dạng mứt : 2-3 thìa to ( ngon hơn me tươi)
- 1/2 quả Dứa:
- Đường: 1,5-2 thìa tuỳ khẩu vị
Các bước làm Canh Cá Hồi Nấu Chua Kiểu Miền Nam
Bước 1
Hầm đầu cá hồi hoặc xương cá hồi khoảng 20-30ph , cho thêm chút bột canh khi hầm cá cho đậm đà 
Bước 2
Rửa sạch cà chua bổ múi cau, thái vát đậu bắp, me dun loc lay nuoc,rửa rồi bóp cho ráo nước dọc mùng, dứa thái miếng mỏng 
Bước 3
Thái nhỏ các loại rau ngổ, mùi tàu, hành lá 
Bước 4
Cho lần lượt cà chua, dứa, đậu bắp, dọc mùng, giá vào nồi canh( chú ý các nguyên liệu chỉ vừa chín tới mới giòn ngon)
Bước 5
Nêm nếm bột canh, me, đường, một chút nước mắm cho dậy mùi, mì chính, bột nêm ( canh cá này nổi bật vị chua ngọt kiểu miền Nam) Nếu muốn ăn cay có thể thêm ớt quả.
Bước 6
Thả rau thơm và trình bày ra bát.Dùng nóng. chúc ngon miệng😋😋😋 
Cá hồi là thực phẩm rất bổ dưỡng mà hiện nay trên thị trường cũng ko quá khó kiếm, giá cũng có thể chấp nhận được khi muốn cải thiện bữa ăn cho tổ ấm. Cá hồi da trơn nên nấu canh theo kiểu miền Nam chua chua, ngọt ngọt,nhiều rau và nổi mùi rau ngổ, mùi tàu sẽ hợp hơn nhiều với kiểu canh cá chua của miền Bắc
Bạn nghĩ Canh Cá Hồi Nấu Chua Kiểu Miền Nam trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Canh Cá Hồi Nấu Chua Kiểu Miền Nam rất khó khăn? Chỉ cần qua 6 bước xử lý 9 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Canh Cá Hồi Nấu Chua Kiểu Miền Nam không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
