Cách làm Bí Ngòi Hấp Tôm
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 2 người
- Thời gian chuẩn bị : 13.333333333333 phút
- Thời gian nấu : 6.6666666666667 phút
- Tổng thời gian : 20 phút
Nguyên liệu làm Bí Ngòi Hấp Tôm
- 2 quả bí ngòi. Hay mướp hương
- 12 con tôm
- 100 g giò sống. Hay thịt heo xay
- Gia vị: nước mắm, hạt nêm, tiêu xay
Các bước làm Bí Ngòi Hấp Tôm
Bước 1
Bí lựa quả xuông đều, để vỏ hay bỏ tuỳ ý. Rửa sạch, cắt khúc 3-4cm, khoét bỏ bớt ruột bí (theo hình phễu. Trên to, dưới nhỏ, để khi dồn thịt và tôm k bị rơi ra) ngâm bí trong nc muối, 
Bước 2
Tôm bóc bỏ vỏ và đầu, chừa đuôi. Sẻ dọc mình tôm, bỏ chỉ đen trên lưng. 
Bước 3
Ướp tôm với 1/3 m cafe hạt nêm, chút tiêu xay. 
Bước 4
Giò sống thường đã có gia vị. Nếu làm bằng thịt xay, ta ứơp vào thịt chút hạt nêm,hành, tiêu và xay nhỏ thịt 
Bước 5
Ta vớt bí ra, vẩy cho ráo nc, nhồi giò vào ruột bí, đặt tôm vào, nhổng đuôi tôm lên, cho chúng xoè ra 
Bước 6
Lần lượt nhồi hết chỗ tôm vào với bí. Xếp tất cả bí đã nhồi tôm cùng với những miếng vụn của bí vào đĩa sâu lòng. Đặt đĩa bí vào nồi hấp từ 10-12p. Lấy đĩa bí ra, chấm cùng nc mắm, hoặc nc tương, cùng vài lát ớt.(Nếu là mướp thì từ 08-10p) 
Những món hấp, làm khá nhanh, mà ăn lại tốt cho cơ thể. Bí ngòi hấp tôm là món thanh mát, phù hợp với mùa hè.
Bạn nghĩ Bí Ngòi Hấp Tôm trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Bí Ngòi Hấp Tôm rất khó khăn? Chỉ cần qua 6 bước xử lý 4 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Bí Ngòi Hấp Tôm không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
