Cách làm Thủy Tinh Quế Hoa Cao

  • Số dĩa : Chưa xác định
  • Khẩu phần: người
  • Thời gian chuẩn bị : 25 phút
  • Thời gian nấu : 15 phút
  • Tổng thời gian : 40 phút

Nguyên liệu làm Thủy Tinh Quế Hoa Cao

  • 80 g đường trắng
  • 200 ml nước ấm
  • 150 g bột gạo nếp
  • 75 g bột gạo tẻ
  • quế hoa khô (mật quế hoa)(mật ong và bột quế hoa)
  • khuông bánh

Các bước làm Thủy Tinh Quế Hoa Cao

Bước 1

80g đường trắng vào 200ml nước ấm, hòa tan.

Bước 2

Cho thêm 150g bột gạo nếp + 75 bột gạo tẻ, quấy đều

Bước 3

Quấy đều hỗn hợp thành hồ, để yên trong 40 phút

Bước 4

Cho một bát nước lạnh vào nồi, chưng hỗn hợp bột cách thủy 30 phút, có thể cho vào khuông

Bước 5

Phần trang trí có hai cách, một là rắc hoa quế khô lên trên, hai là rưới mật quế hoa lên, ba là rưới một ít mật ong lên trước rồi rắc hoa quế lên trên.

Đây là món quế hoa cao nổi tiếng ở Thượng Hải

Bạn nghĩ Thủy Tinh Quế Hoa Cao trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Thủy Tinh Quế Hoa Cao rất khó khăn? Chỉ cần qua 5 bước xử lý 6 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Thủy Tinh Quế Hoa Cao không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.

Món ngon hôm nay:
  • Chả Trứng thịt bằm Hến Biển

    Chả Trứng thịt bằm Hến Biển

  • Sung muối xổi

    Sung muối xổi

Thành phần dinh dưỡng

Thông tin trên mỗi khẩu phần.

  • Đạm

    6.60g
  • 50g
  • Chất béo

    50g
  • Năng lượng

    70g
  • Chất béo bão hòa

    90g
  • Natri

    800mg
  • Carbohydrate

    10g
  • Cholesterol

    55.50g