Cách làm Thủy Tinh Quế Hoa Cao
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 25 phút
- Thời gian nấu : 15 phút
- Tổng thời gian : 40 phút
Nguyên liệu làm Thủy Tinh Quế Hoa Cao
- 80 g đường trắng
- 200 ml nước ấm
- 150 g bột gạo nếp
- 75 g bột gạo tẻ
- quế hoa khô (mật quế hoa)(mật ong và bột quế hoa)
- khuông bánh
Các bước làm Thủy Tinh Quế Hoa Cao
Bước 1
80g đường trắng vào 200ml nước ấm, hòa tan.
Bước 2
Cho thêm 150g bột gạo nếp + 75 bột gạo tẻ, quấy đều
Bước 3
Quấy đều hỗn hợp thành hồ, để yên trong 40 phút
Bước 4
Cho một bát nước lạnh vào nồi, chưng hỗn hợp bột cách thủy 30 phút, có thể cho vào khuông
Bước 5
Phần trang trí có hai cách, một là rắc hoa quế khô lên trên, hai là rưới mật quế hoa lên, ba là rưới một ít mật ong lên trước rồi rắc hoa quế lên trên.
Đây là món quế hoa cao nổi tiếng ở Thượng Hải
Bạn nghĩ Thủy Tinh Quế Hoa Cao trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Thủy Tinh Quế Hoa Cao rất khó khăn? Chỉ cần qua 5 bước xử lý 6 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Thủy Tinh Quế Hoa Cao không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g