Cách làm Canh Mây
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 2 người
- Thời gian chuẩn bị : 6.6666666666667 phút
- Thời gian nấu : 3.3333333333333 phút
- Tổng thời gian : 10 phút
Nguyên liệu làm Canh Mây
- 1 trứng gà và 4 trứng cút. (Hay dùng trứng cút hết)
- 150 g cà chua chín
- Hành lá
- Gia vị, hạt nêm, bột canh, đường
Các bước làm Canh Mây
Bước 1
Cà chua bổ múi cau, hay băm nhỏ tuỳ ý (nấu cho các bé ăn thì mình băm nhỏ) 
Bước 2
Đập trứng gà ra bát, đánh tan 
Bước 3
Hành lá thái mỏng, phần đầu trắng để riêng. 
Bước 4
Đặt nồi lên bếp,cho chút dầu ăn, dầu nóng, cho phần đầu hành vào phi thơm, cho cà chua vào xào, nêm 1,5 muỗng cafe hạt nêm, 1/3 muỗng bột canh, 1 muỗng đường, đổ vào nồi 300-400ml nc nã, 
Bước 5
Nước trong nồi sôi khoảng 2p, nêm nếm lại cho vừa khẩu vị, khuấy trứng gà, vừa đổ vào nồi nc đang sôi vừa khuấy cho trứng thành sợi mây. Tách trứng cút, thả nguyên cả lòng trắng và đỏ vào nồi, cho phần xanh của hành lá vào, tắt bếp. Múc canh ra tô 
Bước 6
Canh mây có thể ăn cùng bún hay cơm trắng. Nếu ăn cùng bún. Khi canh đã chín, để nguyên nồi canh đang sôi, múc chan và bún ăn nóng. 
Canh mây, nghe tên đã thấy nhẹ nhàng. Mà nấu cũng rất đơn giản. Nhanh gọn, đáp ứng nhu cầu những bữa cơm ít thời gian. Món này rất dễ ăn đối với các bé.
Bạn nghĩ Canh Mây trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Canh Mây rất khó khăn? Chỉ cần qua 6 bước xử lý 4 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Canh Mây không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
