Cách làm Măng Ngâm Tỏi Ớt
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 30 phút
- Thời gian nấu : 18 phút
- Tổng thời gian : 48 phút
Nguyên liệu làm Măng Ngâm Tỏi Ớt
- 500 g măng tre (củ măng)
- 10 quả ớt
- 200 g tỏi
- 100 g muối biển
- 500 ml dấm trắng
Các bước làm Măng Ngâm Tỏi Ớt
Bước 1
Tỏi bóc vỏ hái lát măng thái lát. ớt thái lát hoặc nguyên quả đun một nồi nước soi cho tỏi vào ngâm 15p
Bước 2
Măng sau khi thái lát ngâm nước 3 tiếng, sau đó cho vào nồi nước đun sôi 10p cho một thìa muối vào
Bước 3
Vớt măng để giáo Nước, vớt tỏi để ráo nước
Bước 4
Cho măng tỏi ớt vào một chiếc lọ, cho hai thìa muối hoà với dấm, đổ vào luôn số muối còn lại để trên mặt đậy nắp, như vậy là xong rồi các bạn ạ
Bước 5
Măng có vị chua và cay nếu xào với ếch thì ngon lắm các bạn ạ
Bước 6
Chú ý nên mua tỏi già nhé, khi thái tỏi có nhân xanh Thì bỏ nhân đó đi như lọ tỏi se không Bị màu xanh
Bạn nghĩ Măng Ngâm Tỏi Ớt trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Măng Ngâm Tỏi Ớt rất khó khăn? Chỉ cần qua 6 bước xử lý 5 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Măng Ngâm Tỏi Ớt không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g