Nguyên liệu cần chuẩn bị
- 150 gram thịt nạc vai
- 3 quả cà chua
- 2 bìa đậu phụ
- 3 nhánh hành khô, hành tươi,rau thanh hao, bột nêm, hạt tiêu, dầu chiên
Các bước làm
1Thịt băm nhỏ cùng cùng hành lá, chút rau thanh hao, 2 thìa cà phe bột nêm, 1 thìa cà phe bột ngọt, 1 thìa cà phe tiêu xay. 
2Đậu phụ cắt lát lấy dao nhỏ khoét tạo hình để nhồi thịt 
3Thịt băm nhỏ rồi lấy phần đậu đã khoét tạo hình cho vào nhào cùng thịt cho nhuyễn và ta nhồi vào đậu nhé. 
4Đặt chảo lên bếp cho dầu vào đợi chút cho dầu nóng ta bỏ đậu vào chiên vàng vừa thôi nhé (để đậu khỏi bị khô), rồi cho đậu ra đĩa nhé. 
5Khi chiên đã xong ta gạn bớt dầu ra bát để lại 2 thìa (khoảng 10 mL) cho hành khô đã băm nhỏ vào phi thơm và cho cà chua đã cắt nhỏ vào đảo đều, Nêm thêm 2 thìa cà phê nước mắn cho thơm, 10ml nước sạch đậy vung om nhỏ lửa để và chua chín nhừ rồi cho đậu vào sốt cùng, lúc này đảo lật nhẹ từng miếng đậu rồi đun nhỏ lửa tiếp 5 phút để đậu ngấm các gia vị, nêm vừa miệng rắc chút hành lá là món ăn đã sẵn sàng rồi. 
Cùng chia sẻ với bạn bè mình cách nấu Đậu phụ nhồi thịt sốt cà chua để cùng thưởng thức nhé :)
