Cách làm Canh Khoai Sọ Nấu Với Sườn Non

  • Số dĩa : Chưa xác định
  • Khẩu phần: 6 người
  • Thời gian chuẩn bị : 20 phút
  • Thời gian nấu : 10 phút
  • Tổng thời gian : 30 phút

Nguyên liệu làm Canh Khoai Sọ Nấu Với Sườn Non

  • 300 gram sườn non
  • 600 gram khoai sọ
  • 3 nhánh hành khô, vài nhánh hành tươi, vài nhánh rau thanh hao.

Các bước làm Canh Khoai Sọ Nấu Với Sườn Non

Bước 1

Sườn non rửa sạch chặt khúc khoảng 3 cm, sau đó Bắc ít nước đun sôi cho sườn vào đảo đều, đợi nước sôi trở lại rồi đổ sườn ra chậu rửa sạch( mục đích để sườn hết bị hôi và nước xương nấu sẽ trong) Canh khoai sọ nấu với sườn non recipe step 1 photo

Bước 2

Đập dập 3 nhánh hành khô và băm nhỏ cho nồi ướp với sườn non cùng 2 thìa cà phê bột nêm, 1 thìa cà phê bột canh, 1 thìa cà phê bột ngọt, ướp khoảng 10 phút. Canh khoai sọ nấu với sườn non recipe step 2 photo

Bước 3

Trong khi đợi sườn ngấm, ta gọt sạch vỏ khoai và ngâm vào nước có pha chút muối rửa sạch (khi gọt khoai các bạn nhớ mang găng tay nhé vì có người ko quen sẽ bị ngứa); Canh khoai sọ nấu với sườn non recipe step 3 photo

Bước 4

Bật bếp cho nồi sườn vừa ướp len đảo sơ cho dậy mùi thơm, cho nước vào đậy vung đun sôi khoảng 3 phút rồi cho khoai vào đun cùng, để sôi tiếp khoảng 10 phút thì kiểm tra xem khoai đã được chưa ( theo kinh nghiệm của mình nhìn khoai đã nứt, và có thể lấy đũa châm qua củ khoai dễ ràng là được), lúc này nêm nếm cho vừa miệng rồi bỏ chút hành lá cùng rau thanh hao thái nhỏ vào, thế là ta đã có nồi canh ngon rồi. Canh khoai sọ nấu với sườn non recipe step 4 photo

Ở vùng nông thôn nhà mình người dân trồng rất nhiều khoai sọ, khoai ăn rất ngon các bạn ạ, có thể luộc hay nấu canh tuỳ ý thích, với mình khoai sọ nấu canh với sườn non là món mình rất hay nấu cho cả gia đình cùng thưởng thức, bởi canh có vị ngọt của sườn non và khoai thì vừa bở vừa thơm, một mùi vị rất riêng của vùng quê.

Bạn nghĩ Canh Khoai Sọ Nấu Với Sườn Non trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Canh Khoai Sọ Nấu Với Sườn Non rất khó khăn? Chỉ cần qua 4 bước xử lý 3 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Canh Khoai Sọ Nấu Với Sườn Non không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.

Món ngon hôm nay:
  • Bánh chuối việt quất (dùng nồi chiên không dầu)

    Bánh chuối việt quất (dùng nồi chiên không dầu)

  • Gỏi xoài cá thu

    Gỏi xoài cá thu

Thành phần dinh dưỡng

Thông tin trên mỗi khẩu phần.

  • Đạm

    6.60g
  • 50g
  • Chất béo

    50g
  • Năng lượng

    70g
  • Chất béo bão hòa

    90g
  • Natri

    800mg
  • Carbohydrate

    10g
  • Cholesterol

    55.50g