Cách làm Sợi Mì Tươi
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 45 phút
- Thời gian nấu : 27 phút
- Tổng thời gian : 72 phút
Nguyên liệu làm Sợi Mì Tươi
- 200 g bột mì
- 3 trứng gà
- 1 m dầu ăn
- 1/2 mcf muối
Các bước làm Sợi Mì Tươi
Bước 1
Đổ bột vào 1 cái âu tạo lỗ ở giữa đập trứng và cho muối, dầu ăn vào, trộn đều hh bột thành 1 khối 
Bước 2
Rắc bột mì hoặc bột năng làm bột áo ra một mặt phẳng và cho khối bột ra nhồi khoảng 10-15' đến khi bột mịn dẻo, dùng màng thực phẩm bọc lại và ủ 30' 
Bước 3
Rắc bột áo cho khối bột ra dàn đều và cán mỏng, cán càng mỏng sợi mì lúc ăn càng mềm, rắc bột áo thường xuyên để chống dính
Bước 4
Gấp miếng bột đã cán lại và dùng dao cắt hoặc có thể cắt tạo hình tùy ý cho các bé 
Bước 5
Áo qua 1 lớp bột mì để các sợi mì ko dính lại với nhau 
Bước 6
Trước khi ăn đun qua nước sôi 3-5' để sợi mì chín 
Bước 7
Mì dùng ăn sáng vừa ngon, vừa đảm bảo, chỉ cần thêm 1 nồi nước dùng nữa là có để cho cả gia đình thưởng thức rồi 
Bước 8
Mì nhiều sử dụng ko hết có thể cho vào hộp kín bảo quản trong tủ lạnh khoảng 2-3 ngày 
Bước 9
Ct trên có thể làm ra được 5 tô mì dùng cho cả gia đình rồi nè 
Hôm nay muốn chia sẽ với mọi người cách làm sợi mì tươi tại nhà đảm bảo an toàn không phụ gia hay chất bảo quản, lại có hương vị đặc biệt vì được chính bàn tay mình làm ra
Bạn nghĩ Sợi Mì Tươi trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Sợi Mì Tươi rất khó khăn? Chỉ cần qua 9 bước xử lý 4 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Sợi Mì Tươi không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
