Cách làm Rau Câu Trái Cây

  • Số dĩa : Chưa xác định
  • Khẩu phần: 6 người
  • Thời gian chuẩn bị : 20 phút
  • Thời gian nấu : 10 phút
  • Tổng thời gian : 30 phút

Nguyên liệu làm Rau Câu Trái Cây

  • 10 gram rau câu dẻo jelly (1 gói)
  • 5 gram rau câu Agar
  • 1,3 lit nước
  • 250 gram đường -
  • Trái cây: dâu, kiwi, xoài, nho…
  • chút xíu muối
  • Vani

Các bước làm Rau Câu Trái Cây

Bước 1

Chuẩn bị khuôn làm rau câu (ở đây mình dùng khuôn có từng khay nhỏ, ăn vừa miệng khá tiện lợi) Rau câu trái cây recipe step 1 photo

Bước 2

Trái cây rửa sạch, thái hạt lựu. Rau câu trái cây recipe step 2 photo

Bước 3

Rau câu (jelly+agar) trộn chung với đường, đảo trộn đều với nhau Rau câu trái cây recipe step 3 photo

Bước 4

Đun nước sôi, đổ từ từ hỗn hợp đã trộn vào nước đang sôi, vừa đổ vừa khuấy nhanh tay cho khỏi vón cục. Rau câu trái cây recipe step 4 photo

Bước 5

Nấu rau câu sôi lên, đun nhỏ lửa, hớt bọt đi, thêm chút xíu muối cho đậm đà, thêm chút vani nếu muốn tăng hương vị. Tắt bếp. Rau câu trái cây recipe step 5 photo

Bước 6

Múc rau câu đổ 1/3 khuôn, rắc trái cây đã cắt lên,khi trái cây và lớp rau câu hơi se mặt thì đổ nhẹ 1 lớp rau câu nữa lên trên cùng. Rau câu trái cây recipe step 6 photo

Bước 7

Đợi cho rau câu nguội đông lại thì cho vào ngăn mát tủ lạnh. Để 1-2 giờ sau sẽ có món rau câu ngọt mát, ăn vừa dẻo vừa giòn. Rau câu trái cây recipe step 7 photo

Bước 8

Chú ý: Bạn có thể dùng cutters cắt trái cây hình hoa, trái tim tạo hình cho rau câu thêm đẹp mắt. Rau câu trái cây recipe step 8 photo

Mùa hè nóng nực thế này mà được ăn những miếng rau câu mát lạnh thì thật tuyệt. Rau câu ngọt thanh, vừa giòn lại dẻo, kết hợp thêm vị chua nhẹ của trái cây tạo nên món ăn thú vị và đẹp mắt.

Bạn nghĩ Rau Câu Trái Cây trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Rau Câu Trái Cây rất khó khăn? Chỉ cần qua 8 bước xử lý 7 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Rau Câu Trái Cây không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.

Món ngon hôm nay:
  • Gà Tần Nấm Đông Cô

    Gà Tần Nấm Đông Cô

  • Tôm hùm nướng bơ tỏi

    Tôm hùm nướng bơ tỏi

Thành phần dinh dưỡng

Thông tin trên mỗi khẩu phần.

  • Đạm

    6.60g
  • 50g
  • Chất béo

    50g
  • Năng lượng

    70g
  • Chất béo bão hòa

    90g
  • Natri

    800mg
  • Carbohydrate

    10g
  • Cholesterol

    55.50g