Cách làm Gà Rim Ngũ Vị Hương
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 25 phút
- Thời gian nấu : 15 phút
- Tổng thời gian : 40 phút
Nguyên liệu làm Gà Rim Ngũ Vị Hương
- Đùi gà, Đùi tỏi số lượng tùy ý. (Bếp nấu lần này là 1kg)
- Tỏi, băm nhỏ
- Hành khô, băm nhỏ
- Ngũ vị hương, dầu hào, mật ong, muối, nước mắm, tiêu
- Dầu ăn (có thể dùng bơ nếu có bơ ngon)
Các bước làm Gà Rim Ngũ Vị Hương
Bước 1
Gà rửa sạch, khứa vài đường trên thớ thịt, cho vào thố.
Bước 2
Cho hành khô, 1 muỗng cà phê muối, 2 muỗng cà phê tiêu, 1,5 muỗng canh mật ong, 1 muỗng cà phê ngũ vị hương, 1 muỗng cà phê muối vào thố gà, trộn đều. Cứ mỗi nửa tiếng trộn một lần, ướp tầm một tiếng rưỡi là nấu được.
Bước 3
Cho dầu ăn lên chảo, bật lửa lớn, cho gà vào rán vàng 2 mặt thì vớt ra. Vì dầu nóng và rán với lửa lớn nên khoảng 5 - 10 phút là xong. 
Bước 4
Lấy 1 cái nồi đất, cho xíu dầu vào, cho tỏi băm vào phi thơm, cho 1 muỗng canh dầu hào, 1 muỗng cà phê mật ong vào khuấy đều, cho ít nước lọc vào. Nước sốt sôi thì cho gà đã chiên vào, nước xâm xấp gà là được. Đậy kín nắp, nấu với lửa nhỏ. Nấu chừng nửa tiếng là gà chín mềm. Nêm nếm lại cho vừa miệng.
Bước 5
Vị gà mằn mặn, ngọt ngọt và thơm ngũ vị hương. Ăn với cơm nóng và rau luộc hoặc dưa leo tùy ý.
Bạn nghĩ Gà Rim Ngũ Vị Hương trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Gà Rim Ngũ Vị Hương rất khó khăn? Chỉ cần qua 5 bước xử lý 5 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Gà Rim Ngũ Vị Hương không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
