+1
Pin
Thời gian chuẩn bị:
Thời gian nấu:
Tổng thời gian:

Nhà mình rất thích ăn giò heo luộc. Khi luộc giò thì dư phần nc luộc. Lần ấy nhà còn dưa cải muối chua. Mình cho vào nấu canh cùng với giò heo. Vị béo dòn của da heo hoà quyện cùng vị chua, thơm của dưa, của hành, ăn cùng bún, hay cơm đều ngon.

Bạn nghĩ Dưa cải nấu giò heo trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Dưa cải nấu giò heo rất khó khăn? Chỉ cần qua 6 bước xử lý 5 nguyên liệu cần chuẩn bị sau đây bạn sẽ thấy việc nấu Dưa cải nấu giò heo không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

  • 1 quả cà chua
  • 1 m cafe bột canh + hạt nêm
  • 5 cây hành lá + 3 củ hành khô
  • 400 g dưa cải chua
  • 800 g móng heo (2 cái chân heo từ đầu gối xuống móng

Các bước làm

1Giò heo cạo sạch lông, đập bỏ móng, sát muối lên phần da, rửa sạch. Chặt khoanh, nấu nc sôi, trần qua, rửa lại nc lạnh một lần nữa. Dưa cải nấu giò heo recipe step 1 photo

2Nướng hành khô, rửa bỏ vỏ cháy đen. Dưa cải nấu giò heo recipe step 2 photo

3Lấy 2 lít nc, nấu sôi, cho 1/2 m cafe muối, đợi nc sôi nhiều cho giò heo vào hầm, nc sôi lại, canh vớt bọt cho nc đc trong, thả hành khô đã nướng vào. Hầm giò từ 30-45p tuỳ thích ăn giòn hay mềm. Dưa cải nấu giò heo recipe step 3 photo

4Khi giò heo đạt đến độ mềm vừa ý. Vớt giò heo ra, ngâm vào tô nước có đá lạnh để những khoanh giò trắng đẹp và dòn. Dưa cải nấu giò heo recipe step 4 photo

5Cà chua bổ múi cau, phi thơm hành khô, cho cà chua và xào khoảng 2p, cho tiếp dưa cải chua vào xào, nêm 1/2 m bột canh và 1 m cafe hạt nêm, xào khoảng 10-15, trong quá trình xào dưa, nc tronh chảo cạn. Lấy nc dùng bên nồi hầm giò heo rưới lên cho dưa thấm đều gia vị. Dưa cải nấu giò heo recipe step 5 photo

6Trút hết phần dưa đã xào vào nồi nước dùng, nên nếm lại cho vừa miệng, cho hành lá vào, tắt bếp. Muốn ăn giò heo mềm thì cho những khoanh giò vào nồi, muốn ăn dòn thì để riêng cho giò nguội, khi ăn sẽ dòn hơn.

Từ khóa được tìm

  • Cách làm Dưa cải nấu giò heo tại nhà siêu dễ
  • Cách làm Dưa cải nấu giò heo siêu dễ tại nhà
  • Cách làm Dưa cải nấu giò heo đơn giản tại nhà
  • Cách nấu Dưa cải nấu giò heo đơn giản tại nhà
  • Cách nấu Dưa cải nấu giò heo tại nhà đơn giản
  • Cách nấu Dưa cải nấu giò heo tại nhà siêu dễ
  • Cách chế biến Dưa cải nấu giò heo tại nhà đơn giản
  • Cách chế biến Dưa cải nấu giò heo đơn giản tại nhà
  • Cách chế biến Dưa cải nấu giò heo siêu dễ tại nhà
  • Hướng dẫn làm Dưa cải nấu giò heo tại nhà đơn giản
  • Hướng dẫn làm Dưa cải nấu giò heo đơn giản tại nhà
  • Hướng dẫn làm Dưa cải nấu giò heo tại nhà siêu dễ
  • Các bước làm Dưa cải nấu giò heo tại nhà đơn giản
  • Các bước làm Dưa cải nấu giò heo tại nhà siêu dễ
  • Các bước làm Dưa cải nấu giò heo đơn giản tại nhà
  • Các bước nấu Dưa cải nấu giò heo tại nhà đơn giản
  • Các bước nấu Dưa cải nấu giò heo tại nhà siêu dễ
  • Các bước nấu Dưa cải nấu giò heo đơn giản tại nhà
  • Nguyên liệu làm Dưa cải nấu giò heo đơn giản
  • Nguyên liệu làm Dưa cải nấu giò heo tại nhà

  • Cùng chia sẻ với bạn bè mình cách nấu Dưa cải nấu giò heo để cùng thưởng thức nhé :)
    +1
    Pin