Cách làm Thịt Kho Nước Dừa
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 25 phút
- Thời gian nấu : 15 phút
- Tổng thời gian : 40 phút
Nguyên liệu làm Thịt Kho Nước Dừa
- 700 g thịt ba chỉ ngon
- 600 ml nước dừa
- 1 củ hành khô
- 1 thìa cơm đầy đường nâu
- 2 thìa cf bột nêm
- 4 thìa cơm nước mắm
- 2/3 thìa cf nước màu dừa
- 1 thìa cơm mạch nha/mật ong
Các bước làm Thịt Kho Nước Dừa
Bước 1
Thịt rửa sạch, luộc sơ với chút muối và rượu trắng. Rửa lại xắt miếng vuông.
Bước 2
Ướp thịt với hành khô, đường trước. Sau đó thêm nước mắm và nước màu đảo đều để 30 phút cho ngấm.
Bước 3
Bắc nồi lên bếp xào thịt thơm săn lại. Thêm nước dừa, đun sôi hớt hết bọt, đậy vung đun lửa nhỏ 1 giờ.
Bước 4
Sau 1 giờ mở lửa lớn cho cạn nước. Nước gần cạn thêm mạch nha hoặc mật ong đảo đều và canh nước vừa sánh quyện thì tắt. Thêm hạt tiêu hay ớt nếu muốn.
Bước 5
Thịt rất mềm nhưng không vỡ, thơm, đậm đà, nước thịt keo sánh. 
Món "phức tạp" đầu tiên hồi mới tập tọe nấu nướng cái được mẹ khen nhiều sau thành món tủ dưng lâu rồi hôm nay mới nấu lại ?
Bạn nghĩ Thịt Kho Nước Dừa trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Thịt Kho Nước Dừa rất khó khăn? Chỉ cần qua 5 bước xử lý 8 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Thịt Kho Nước Dừa không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
