Cách làm Thịt Lợn Mán Nướng Riềng, Mẻ, Sả
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 7 người
- Thời gian chuẩn bị : 40 phút
- Thời gian nấu : 20 phút
- Tổng thời gian : 60 phút
Nguyên liệu làm Thịt Lợn Mán Nướng Riềng, Mẻ, Sả
- 1 kg thịt đùi lợn
- 5 củ sả băm
- 50 gr gừng
- Nửa bát mẻ
- 50 gr riềng giã nhỏ vắt lấy nước
- 1 mắm tôm
- 1 thía cafe nuối
Các bước làm Thịt Lợn Mán Nướng Riềng, Mẻ, Sả
Bước 1
Chung một khúc thịt với thịt lợn mán cho hấp tồi thái dầy 5mm để làm món nướng 
Bước 2
Ướp tất cả gia vị vào và cất tủ lạnh trong 2 giờ và mang ra nướng trước khi ăn 30p thôi nhé 
Bước 3
Sau khi ướp 2 giờ và để trong tủ lạnh thì đưa ra nướng trên than hoa. Thịt mềm và thơm, ngọt 
Bước 4
Bữa tối thịnh soạn với bún, thịt hấp, nếu thích thì chấm mắm tôm hoặc nước mắm và rau sống. Mình khg ăn mắm tôm nên cho bún và rau vào bát, chan nước mắm và sau đó là thịt nướng. Vậy là được món bún thịt nướng ngon lành. 
Chú Đại tá, em rể mình ở Sơn Tây đã cố gắng thuyết phục mình đưa về Sài gòn 2 kg thịt lợn mán, sau khi nhà mua 1 con lợn thịt và làm liên hoan mời bạn bè đến ăn. Về Sài gòn mình để ngăn đá hôm nay cuối tuần mới thực hiện 2 món mình thích là nướng và hấp. Nguyên liệu Miền Bắc, chế biến Miền Nam.
Bạn nghĩ Thịt Lợn Mán Nướng Riềng, Mẻ, Sả trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Thịt Lợn Mán Nướng Riềng, Mẻ, Sả rất khó khăn? Chỉ cần qua 4 bước xử lý 7 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Thịt Lợn Mán Nướng Riềng, Mẻ, Sả không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
