Cách làm Đào Ngâm
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 25 phút
- Thời gian nấu : 15 phút
- Tổng thời gian : 40 phút
Nguyên liệu làm Đào Ngâm
- 1 kg đào
- 250 gr đường phèn
- 1 muỗng canh đường cát
- 2 quả tắc
- 1 L nước đun sôi
- muối
Các bước làm Đào Ngâm
Bước 1
Đào mua về rửa sạch, ngâm muối 15'. Sau đó cắt làm 4 cho dễ lấy hột. Chuẩn bị sẵn tô nước sạch, cho 1 muỗng canh muối, sau khi cắt đào thì cho ngay vào tô sẽ giúp đào k bị đen. Cắt tới đâu ngâm tới đó. Muốn gọt vỏ thì gọt, không cũng ok! Em thì gọt vỏ, cho nó đẹp! Em lựa đào còn cứng chứ k chín mềm để sau khi ngâm sẽ giòn hơn 
Bước 2
Sau khi ngâm 15' thì lấy ra để ráo, cắt miếng vừa ăn, trộn vào 1 muỗng canh đường cát. Làm za đào sẽ thấm hơn. 
Bước 3
Lúc này bắt nồi lên bếp, cho 2 muỗng canh nước lọc vào, thả lun 250gr đường phèn vào chung, khi thấy hỗn hợp hơi ngả màu cánh gián thì đổ ngay 1L nước đun sôi vào! Nước sôi cho đào ngâm đường vào, vắt thêm 2 quả tắc vào nồi lun (giúp nước đào có vị chua nhẹ, lại cực kì thơm), đun sôi 5' thì tắt bếp! Vớt đào ra tô cho vào tủ lạnh. 
Bước 4
Sau 1,2 h lấy đào xếp vào lọ thủy tinh, đổ nước đường vào, ngâm 1 ngày là dùng được! 
Bước 5
Mua sẵn hộp tra túi lọc để dành pha trà đào! Không thì lấy đào cũng nước đào cho vào ly, vắt thêm trái tắc cho thêm đá cũng ngon lăm ak 
Mùa này đi đâu cũng thấy đào, tranh thủ mua về ngâm, để dành uống trà đào, chứ mỗi lân ra Phúc Long kiu món này đợi không mòn mỏi rui!!!
Bạn nghĩ Đào Ngâm trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Đào Ngâm rất khó khăn? Chỉ cần qua 5 bước xử lý 6 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Đào Ngâm không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
