Cách làm Chân Giò Hầm Cải Chua

  • Số dĩa : Chưa xác định
  • Khẩu phần: 4 người
  • Thời gian chuẩn bị : 30 phút
  • Thời gian nấu : 18 phút
  • Tổng thời gian : 48 phút

Nguyên liệu làm Chân Giò Hầm Cải Chua

  • 1 kg chân giò rút xương
  • 2 bắp cải muối chua
  • 4 quả cà chua
  • rau nêm: lá quế, ngò gai, rau om, cần tây nếu thích
  • muối, nước mắm, đường, tỏi

Các bước làm Chân Giò Hầm Cải Chua

Bước 1

Giò rút xương đem luộc sơ qua với nước muối.  Chân giò hầm cải chua recipe step 1 photo

Bước 2

Giò chín vớt ra cắt miếng vừa ăn, ướp chút muối và tỏi băm.  Chân giò hầm cải chua recipe step 2 photo

Bước 3

Chảo nóng cho dầu, tỏi phi thơm rồi cho phần cà chua vào xào.  Chân giò hầm cải chua recipe step 3 photo

Bước 4

Tiếp tục cho phần cải chua vào xào chung  Chân giò hầm cải chua recipe step 4 photo

Bước 5

Cho nước vào nấu sôi, cho tiếp phần giò vào nấu khoảng 80p, nêm thêm muối cho vừa ăn.  Chân giò hầm cải chua recipe step 5 photo

Bước 6

Tắt bếp, nêm thêm chút nước mắm. Chấm cùng nước mắm ớt, nêm rau thơm ăn với cơm nóng hoặc bún tươi rất ngon.  Chân giò hầm cải chua recipe step 6 photo

Món chân giò hầm cải chua vị chua thanh ngòn ngọt ăn rất mát lại giúp tiêu hoá tốt, chân giò mềm chấm với nước mắm nguyên chất chắc chắc là lựa chọn tuyệt vời trong bữa cơm gia đình. Chói đang ăn kiêng nên khi nấu không nêm đường vào nồi, chỉ khi ăn tuỳ vị sẽ nêm thêm đường thường vào tô canh của mình. Chói thì sẽ thêm 1 xíu đường splenda cho thanh vị.

Bạn nghĩ Chân Giò Hầm Cải Chua trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Chân Giò Hầm Cải Chua rất khó khăn? Chỉ cần qua 6 bước xử lý 5 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Chân Giò Hầm Cải Chua không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.

Món ngon hôm nay:
  • Bắp bò ngâm mắm

    Bắp bò ngâm mắm

  • Gỏi Bưởi Đu Đủ Tôm Thịt

    Gỏi Bưởi Đu Đủ Tôm Thịt

Thành phần dinh dưỡng

Thông tin trên mỗi khẩu phần.

  • Đạm

    6.60g
  • 50g
  • Chất béo

    50g
  • Năng lượng

    70g
  • Chất béo bão hòa

    90g
  • Natri

    800mg
  • Carbohydrate

    10g
  • Cholesterol

    55.50g