Cách làm Nấm Rơm Kho Tiêu.

  • Số dĩa : Chưa xác định
  • Khẩu phần: 2 người
  • Thời gian chuẩn bị : 20 phút
  • Thời gian nấu : 10 phút
  • Tổng thời gian : 30 phút

Nguyên liệu làm Nấm Rơm Kho Tiêu.

  • 200 g nấm rơm (nấm rơm búp)
  • 1 cây hành boaro
  • 2 thìa nước tương
  • 1/2 m cafe tiêu xay
  • 1/2 m cafe hạt nêm chay
  • 1 thìa dầu ăn
  • 2 quả ớt tươi

Các bước làm Nấm Rơm Kho Tiêu.

Bước 1

Nấm rơm cắt bỏ gốc, rửa qua nước lã, ngâm nấm trong nc vo gạo từ 5-10p(không có nc vo gạo có thể pha chút bột năng vào nc để ngâm nấm) làm như vậy để nấm đc trắng và khử mùi của rơm. Nấm rơm kho tiêu. recipe step 1 photo

Bước 2

Trần nấm qua nước sôi, đổ nấm ra rổ cho ráo nước, khứa chữ thập lên búp nấm, làm như vậy để khi kho gia vị sẽ ngấm vào nấm và khi ăn nước trong búp nấm k làm phỏng miệng. Nấm rơm kho tiêu. recipe step 2 photo

Bước 3

Boaro thái nhỏ khoảng 1 m cafe, phần còn lại cắt chéo. Nấm rơm kho tiêu. recipe step 3 photo

Bước 4

Đặt chảo khô lên bếp, cho dầu ăn, dầu nóng cho boaro thái nhỏ vào phi thơm, cho nấm vào, đảo đều, cho 2 thìa nước tương, 1 m cafe hạt nêm chay, để lửa vừa kho 5-7p, đổ vào 1/3 bát nước, ớt để nguyên quả cho vào, Nấm rơm kho tiêu. recipe step 4 photo

Bước 5

Kho tiếp đến khi nước trong chảo còn lại 1/3 thì cho phần boaro vào, nêm nếm lại cho vừa ăn, kho đến khi cạn nước thì cho tiêu vào và tắt bếp. (Ai thích có thể cho chút đường vào cùng lúc với ớt, dùng ớt quả nhỏ thì để nguyên quả, còn dùng quả lớn thì cắt khúc rồi cho vào) Nấm rơm kho tiêu. recipe step 5 photo

Bước 6

Nấm kho tiêu ăn với cơm trắng cùng đĩa rau luộc chấm nước tương, bữa ăn chay nhẹ nhàng mà đủ dinh dưỡng cùng nhiều vitamin. Đẹp dáng đẹp da.

Nấm là thực phẩm tốt cho sức khoẻ. Thay đổi khẩu vị với món nấm kho tiêu.

Bạn nghĩ Nấm Rơm Kho Tiêu. trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Nấm Rơm Kho Tiêu. rất khó khăn? Chỉ cần qua 6 bước xử lý 7 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Nấm Rơm Kho Tiêu. không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.

Món ngon hôm nay:
  • Chè Long Nhãn

    Chè Long Nhãn

  • Sườn xào chua ngọt

    Sườn xào chua ngọt

Thành phần dinh dưỡng

Thông tin trên mỗi khẩu phần.

  • Đạm

    6.60g
  • 50g
  • Chất béo

    50g
  • Năng lượng

    70g
  • Chất béo bão hòa

    90g
  • Natri

    800mg
  • Carbohydrate

    10g
  • Cholesterol

    55.50g