Cách làm Măng Xào Lòng Gà
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 6 người
- Thời gian chuẩn bị : 16.666666666667 phút
- Thời gian nấu : 8.3333333333333 phút
- Tổng thời gian : 25 phút
Nguyên liệu làm Măng Xào Lòng Gà
- 500 gam măng tươi ( đã bóc vỏ)
- 1 bộ lòng gà
- gia vì gồm: hành khô, nhánh gừng,hành lá, bột canh, mỳ chính
Các bước làm Măng Xào Lòng Gà
Bước 1
Măng tươi bóc vỏ thái nhỏ, rửa sạch với chút muối, vớt vào nồi luộc sôi khoảng 5 phút đổ bỏ nước luộc trong nồi, cho nước khác vào tiếp tục luộc lại cho thêm thìa cà phê muối biển, để sôi 5 đến 7 phút đổ ra giá và tráng qua chút nước lạnh để ráo nước. 
Bước 2
Lòng gà cho chút muối vào bóp nhẹ, nửa sạch thái nhỏ ướp với chút gừng tươi, bột nêm để trong 5 phút cho ngấm. 
Bước 3
Bắc chảo lên bếp cho chút dầu ăn phi thơm củ hành khô cho lòng gà vào sào, Sào lòng gà hơi săn là cho măng vào sào, đảo đều cho thêm 2 thìa cà phê bột nêm và 1 thìa cà phê mỳ chính sào trong khoảng 5 phút là được. 
Bước 4
Bắc xuống rắc chút hành lá đảo đều và cho ra đĩa cùng gia đình thưởng thức. 
Một lần đi chơi nhà bạn ở chân núi ba vì, được bạn mời cơm có món măng tươi xào lòng gà, mình thấy ăn ngon quá và đã hỏi cách làm, hôm nay mình làm cho gia đình mình ăn và chia sẻ để các chị em tham khảo.
Bạn nghĩ Măng Xào Lòng Gà trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Măng Xào Lòng Gà rất khó khăn? Chỉ cần qua 4 bước xử lý 3 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Măng Xào Lòng Gà không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
