Cách làm Cháo Trai
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 55 phút
- Thời gian nấu : 33 phút
- Tổng thời gian : 88 phút
Nguyên liệu làm Cháo Trai
- gạo tẻ
- trai
- lá lốt hoặc rau răm, hành lá
- gia vị
Các bước làm Cháo Trai
Bước 1
Trai ngâm nước cho nhả bớt bùn, sau đó rửa sạch hai mặt vỏ trai 
Bước 2
Cho trai vào nồi luộc cho sôi 
Bước 3
Khi đã sôi thì vớt trai ra, sau đó bỏ vỏ và lấy phần thịt 
Bước 4
Bóp bỏ phần bã bẩn trong con trai rồi rửa sạch, thái nhỏ 
Bước 5
Phần nước luộc trai để lắng cặn rồi lấy phần nước trong ở trên 
Bước 6
Lá lốt rửa sạch, thái nhỏ(nếu mọi người không thích lá lốt thì có thể dùng loại rau khác như rau răm, hành lá, mùi tàu...)
Bước 7
Gạo vo sạch, có thể ngâm gạo trước cho cháo nhanh chín 
Bước 8
Đổ nước luộc trai và gạo vào nồi đun cho đến khi gạo chín nhừ 
Bước 9
Xào trai
Bước 10
Khi cháo đã nhừ thì cho trai đã xào vào đun thêm 1,2 phút. Sau đó bắc ra cho lá lốt(hoặc rau răm, hay hành lá vào)
Bước 11
Trai có tác dụng giải nhiệt, cùng nạp năng lượng cho ngày mới với món cháo thanh mát, bổ dưỡng này nhé!!!
Bạn nghĩ Cháo Trai trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Cháo Trai rất khó khăn? Chỉ cần qua 11 bước xử lý 4 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Cháo Trai không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
