Cách làm Chè Hạt Sen, Long Nhãn
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 5 người
- Thời gian chuẩn bị : 20 phút
- Thời gian nấu : 10 phút
- Tổng thời gian : 30 phút
Nguyên liệu làm Chè Hạt Sen, Long Nhãn
- 200 gr hạt sen tươi
- 70 gr long nhãn khô
- 90 gr đường phèn
- 50 gr bột sắn (hoà với 120ml nước nguội)
- 800 ml nước
- 1 chút muối trắng
Các bước làm Chè Hạt Sen, Long Nhãn
Bước 1
Hạt sen rửa sạch, cho vào nồi đổ ngập nước luộc sôi, sau đó đổ ra rá rửa sạch lại với nước. 
Bước 2
Cho hạt sen trở lại nồi, đổ 800ml vào đun cho hạt sen chín. 
Bước 3
Long nhãn khô cắt nhỏ làm đôi, rửa sạch để ráo. 
Bước 4
Khi hạt sen chín mềm, cho đường phèn và chút muối vào, đun cho sôi lại, cho long nhãn vào nấu chín. 
Bước 5
Hoà tan 50 gr bột sắn dây với 120ml nước, lọc qua rây để bỏ cặn. 
Bước 6
Đổ từ từ nước bột sắn vào nồi chè, dùng đũa khuấy nhanh tay cho bột sắn quyện đều cùng chè, đun sôi trở lại, tắt bếp. 
Có nhiều cách làm chè hạt sen long nhãn, còn mình vẫn nấu theo kiểu này khá đơn giản nhanh gọn,vị ngọt thơm, chè có thêm chút bột sắn vào ăn càng thanh mát :)
Bạn nghĩ Chè Hạt Sen, Long Nhãn trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Chè Hạt Sen, Long Nhãn rất khó khăn? Chỉ cần qua 6 bước xử lý 6 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Chè Hạt Sen, Long Nhãn không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
