Cách làm Kim Chi Kim Chi

  • Số dĩa : Chưa xác định
  • Khẩu phần: 15 người
  • Thời gian chuẩn bị : 2 phút
  • Thời gian nấu : 1 phút
  • Tổng thời gian : 3 phút

Nguyên liệu làm Kim Chi Kim Chi

  • 1.5 kg cải thảo~ 2 bắp
  • 3 muỗng ớt bột Hàn quốc
  • 1 củ hành tây
  • 5 tép hành cọng to
  • 2 muỗng bột năng
  • gia vị
  • muối hột(có thể thay bằng muối thường)

Các bước làm Kim Chi Kim Chi

Bước 1

Cải thảo rửa sạch nhiều nước và ngâm muối 2 tiếng cho khoảng 100 gram muối vào. Ngâm xong rửa lại với nước và để ráo 30 phút. Tớ muối xổi nên xắc nhỏ Kim chi kim chi recipe step 1 photo

Bước 2

Hành cắt vừa ăn. Củ hành cắc khoanh tròn và dầy. Cà rốt cắt khoanh tròn Kim chi kim chi recipe step 2 photo

Bước 3

Bắt nước sôi cho bột năng vào khuấy đến khi thành hồ như vầy. Nếu có táo hoặc lê thì khỏi bột Kim chi kim chi recipe step 3 photo

Bước 4

Xay bột, ớt bột, cho thêm vài đầu hành và vài lát hành tây.

Bước 5

Nêm 5 muỗng đường, 3 muỗng nước mắm, 2 muỗng bột ngọt (không được cho muối vào) xay đến khi hỗn hợp đều và sệt

Bước 6

Trộn cải thảo, cà rốt, hành, củ hành và hỗn hợp ớt Kim chi kim chi recipe step 6 photo

Bước 7

Bọc ni long lại và để ủ từ 10 tiếng trở lên rồi cho vào hủ để tủ lạnh ăn dần. Nếu muốn mau chua thì để lâu hơn rồi cho vào tủ lạnh. Kim chi kim chi recipe step 7 photo

Bước 8

Cực thích mấy món Hàn và ko bao giờ bỏ qua được món kim chi này. Làm theo khẩu vị của tớ. Tớ làm ăn dần với cơm trộn và tokboki

Bạn nghĩ Kim Chi Kim Chi trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Kim Chi Kim Chi rất khó khăn? Chỉ cần qua 8 bước xử lý 7 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Kim Chi Kim Chi không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.

Món ngon hôm nay:
  • Điểm tâm sáng chủ nhật

    Điểm tâm sáng chủ nhật

  • Bông bí dồn thịt hấp

    Bông bí dồn thịt hấp

Thành phần dinh dưỡng

Thông tin trên mỗi khẩu phần.

  • Đạm

    6.60g
  • 50g
  • Chất béo

    50g
  • Năng lượng

    70g
  • Chất béo bão hòa

    90g
  • Natri

    800mg
  • Carbohydrate

    10g
  • Cholesterol

    55.50g