Cách làm Nghêu Hấp Sả Ớt Ngày Mưa
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 4 người
- Thời gian chuẩn bị : 6.6666666666667 phút
- Thời gian nấu : 3.3333333333333 phút
- Tổng thời gian : 10 phút
Nguyên liệu làm Nghêu Hấp Sả Ớt Ngày Mưa
- 1 kg nghêu
- 3 cây sả
- 5 trái ớt
- 2 tép tỏi
- 1 trái chanh
- đường, muối, hạt nêm, nước mắm
Các bước làm Nghêu Hấp Sả Ớt Ngày Mưa
Bước 1
Nghêu mua về ngâm qua nước. Cắt ớt và bỏ thêm muối vào cho ngêu nhả sạch cát. Nếu có nước vo gạo thì càng tốt
Bước 2
Sả mua về rửa sạch đập dập cắt khúc hoặc sắc khoanh xéo. Tỏi băm nhuyễn.
Bước 3
Xếp sả bên dưới nồi, rồi đến ngêu, cho vào 1 ít nước (vì khi chín ngêu sẽ ra nước nên cho ít thôi). Cho 1 trái ớt cắt nhỏ vào. Nêm 1 đường, muối, hạt nên cho vừa ăn. Thêm 1 ít nước mắm cho thơm. Đậy nắp bắt lên bếp tầm 5p nghêu hả miệng là nghêu đã chín.
Bước 4
Làm nước chấm: tỏi băm + ớt băm + đường + chanh + nước mắm trộn đều nêm sao cho vừa ăn.
Bước 5
Như vậy là đã hoàn thành rồi ạ. Các bạn nhớ ăn ngay khi nóng mới ngon. Chúc các bạn thành công
Nghêu là món hải sản giàu canxi và cực kì dễ làm
Bạn nghĩ Nghêu Hấp Sả Ớt Ngày Mưa trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Nghêu Hấp Sả Ớt Ngày Mưa rất khó khăn? Chỉ cần qua 5 bước xử lý 6 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Nghêu Hấp Sả Ớt Ngày Mưa không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g