Cách làm Bún Nước Lèo Trà Vinh (Theo Công Thức Mình Làm Lớp Trưởng)

  • Số dĩa : Chưa xác định
  • Khẩu phần: 8 người
  • Thời gian chuẩn bị : 35 phút
  • Thời gian nấu : 21 phút
  • Tổng thời gian : 56 phút

Nguyên liệu làm Bún Nước Lèo Trà Vinh (Theo Công Thức Mình Làm Lớp Trưởng)

  • 500 gram Cá kèo
  • 2 kg bún
  • 500 gram mắm bò hóc
  • 500 gram heo quay
  • 1 kg huyết heo
  • 500 gram nấm rôm
  • ớt hiểm sống và chín, sã cây, rau rém, ngãi bún..

Các bước làm Bún Nước Lèo Trà Vinh (Theo Công Thức Mình Làm Lớp Trưởng)

Bước 1

Chuẩn bị gia vị: sã cây băm nhiễn phần góc với ớt chín và giữ lại phần lá để nấu lấy nước thơm. Đập dập ngãi bún như hình.

Bước 2

Sơ chế cá làm sạch. Huyết chụn sơ cho chín khoảng 70%.

Bước 3

Chuẩn bị rau ăn kèm hoa chuối, hẹ cây cắt khúc, bông súng cắt khúc, giá, hún quế, hún lũi, dưa leo, trái đào (đều lộn hột) Bún nước lèo trà vinh (theo công thức mình làm lớp trưởng) recipe step 3 photo

Bước 4

Cách nấu: chuẩn bị nồi nước sôi khoảng 5 lít cho lá sã vào. Cho cá kèo vào luộc chín vướt ra tuốc sạch xương trộn với sã băm. Nước sôi lại t dạo phần mắm vào (nhớ dạo từ tránh bị mặm). Tiếp cho phần ngãi bún vào.

Bước 5

Sau khoảng 5 phút ta tiếp tục cho phần nấm rôm, Huyết, hỗn hợp cá sã vào niêm nếm chỉ bọt ngọt nếu lạt cho theo mắm nhé nhớ lấy thịt mắm thôi tại nước mắm nó mặn (đặt biệt tất cả các món liên quan đến mắm bò hóc k nêm đường) Bún nước lèo trà vinh (theo công thức mình làm lớp trưởng) recipe step 5 photo

Bước 6

Khi thưởng thức thì ăn kèo thịt heo quay cùng với muối ớt kèo ớt hiểm xanh tuyệt đỉnh có thể cho thêm giấm ớt. Bún nước lèo trà vinh (theo công thức mình làm lớp trưởng) recipe step 6 photo

Bước 7

Chúc các bạn thành công có món lại ăn lạ cho gia đình. Bún nước lèo trà vinh (theo công thức mình làm lớp trưởng) recipe step 7 photo

Sau khi giới thiệu cách làm món mắm bò hóc trà vinh thì sau đây mình chia sẽ món bún nước lèo trà vinh.

Bạn nghĩ Bún Nước Lèo Trà Vinh (Theo Công Thức Mình Làm Lớp Trưởng) trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Bún Nước Lèo Trà Vinh (Theo Công Thức Mình Làm Lớp Trưởng) rất khó khăn? Chỉ cần qua 7 bước xử lý 7 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Bún Nước Lèo Trà Vinh (Theo Công Thức Mình Làm Lớp Trưởng) không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.

Món ngon hôm nay:
  • Kahlua Marble Butter Cake( bánh bơ rượu cafe Kahlua)

    Kahlua Marble Butter Cake( bánh bơ rượu cafe Kahlua)

  • Cháo trứng

    Cháo trứng

Thành phần dinh dưỡng

Thông tin trên mỗi khẩu phần.

  • Đạm

    6.60g
  • 50g
  • Chất béo

    50g
  • Năng lượng

    70g
  • Chất béo bão hòa

    90g
  • Natri

    800mg
  • Carbohydrate

    10g
  • Cholesterol

    55.50g