Cách làm Bánh Cuốn Ba Lan
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 30 phút
- Thời gian nấu : 18 phút
- Tổng thời gian : 48 phút
Nguyên liệu làm Bánh Cuốn Ba Lan
- Vỏ bánh : bột mỳ 150g, trứng gà 3 quả, bột cà mỳ 100
- Sữa tươi 500g, dầu an 100g, bột chiên giòn, bột chiên xù 200g
- Nhân: thịt nạc xay 200g, hành tây,cà rốt :1 củ, hạt nêm, tiêu
Các bước làm Bánh Cuốn Ba Lan
Bước 1
Pha bạt bánh cuốn: cho bột mỳ, trứng ga, sữa tươi (không đường) khuấy đều lọc qua dây cho mịn. Để nghỉ 45 phút rồi tráng mỏng trên chảo chống dính, để nguội
Bước 2
Hành tây cắt hạt lựu phi thơm, rồi cho cà rốt băm nhỏ vào xào chín tiếp tục cho thịt nạc xay vào xào chín thêm gia vị hạt nêm, tiêu vào đảo đều rồi tắt bếp để cho thật nguội rồi cho thêm sốt Mayonnaise vào trộn đều cho kết dính
Bước 3
Pha bột ướt gồm trứng gà, bột chiên giòn, sữa tươi không đường
Bước 4
Cho nhân vào bạt bánh đã tráng mỏng rồi cuộn lại như chiếc nem và nhúng vào bột ướt rồi lăn qua bột chiên xù và rán chín vàng
Bước 5
Ăn kèm sốt Mayonnaise hoặc tương ớt kèm salat
Bước 6
Bánh phải gói chặt tay, rán lên màu vàng đẹp, vỏ bánh giòn, nhân khong bị khô, bánh khong bị vỡ nát. Chúc các bạn thành công
Bạn nghĩ Bánh Cuốn Ba Lan trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Bánh Cuốn Ba Lan rất khó khăn? Chỉ cần qua 6 bước xử lý 3 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Bánh Cuốn Ba Lan không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
