Cách làm Thịt Kho &Quot;Đặc Biệt&Quot;
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 40 phút
- Thời gian nấu : 24 phút
- Tổng thời gian : 64 phút
Nguyên liệu làm Thịt Kho &Quot;Đặc Biệt&Quot;
- Thịt ba chỉ hoặc thịt vai có chút mỡ
- Đường, nước mắm ngon, tiêu, hành lá, tỏi
- Dầu hào, dầu ăn
Các bước làm Thịt Kho &Quot;Đặc Biệt&Quot;
Bước 1
Thịt đã làm sạch, cắt miếng như hình 
Bước 2
Ướp thịt với: 1 tbsp mì chính, 1 tbsp dầu hào, 1 tbsp nước mắm, 1 tbsp dầu ăn, chút tiêu. Ướp 20' 
Bước 3
Cho 3 tbsp đường vào nồi, thêm 2 tbsp nước lọc. Đun trên bếp để thắng đường caramen. 
Bước 4
Sau khi đường đã chuyển màu cánh gián, trút thịt vào, đảo đều 
Bước 5
Không cần thêm nước, đậy vung, đun lửa nhỏ vừa, mỡ sẽ tự chảy ra, cho thêm 1 củ tỏi cắt đôi vào. Lúc này màu thịt nhạt
Bước 6
Cứ 10' lại đảo thịt 1 lần 
Bước 7
Khi thịt chuyển màu cánh gián. Nêm nếm lại = nước mắm, thêm chút tiêu. Nếu OK rồi thì cho hành lá thái nhỏ vào, đảo đều rồi tắt bếp. Khi ăn miếng thịt rất là mềm. 
Bước 8
Bày ra đĩa ăn kèm cơm nóng hoặc xôi trắng ạ. 
Mỗi khi làm món này, lòng tôi lại xao xuyến, làm tôi nhớ Em nhiều hơn, cũng món này, là lần Em ra mắt gia đình tôi đầu tiên, trước đó tôi chưa biết món này, hoặc có biết, thì cũng chế biến kiểu khác... Cả nhà ai cũng khen ngon...Nhưng sao giờ làm lại vẫn ko thể ngon được bằng hôm đó, vẫn thiếu vị gì đó, chắc là thiếu vị của "tình yêu", sự cảm thông... Giờ thì Em và tôi không còn đi chung con đường nữa?, nhưng tôi biết Em vẫn còn nhớ tới tôi như tôi nhớ Em vậy. ❤️ Vạn Sự Tuỳ Duyên❤️
Bạn nghĩ Thịt Kho &Quot;Đặc Biệt&Quot; trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Thịt Kho &Quot;Đặc Biệt&Quot; rất khó khăn? Chỉ cần qua 8 bước xử lý 3 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Thịt Kho &Quot;Đặc Biệt&Quot; không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
