Cách làm Chuối Gấc Hữu Tình
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 45 phút
- Thời gian nấu : 27 phút
- Tổng thời gian : 72 phút
Nguyên liệu làm Chuối Gấc Hữu Tình
- 3 trái chuối tây (chuối sứ)
- 2 thìa canh bột mì
- 1,5 thìa canh bột gạo
- 1 thìa canh bột nếp
- 1 thìa cf thịt gấc
- 1 thìa canh dầu gấc
- 1 thìa cf đường
Các bước làm Chuối Gấc Hữu Tình
Bước 1
Mình tách hạt gấc nên thấy tô dính khoảng 1 thìa thịt gấc nên bảo thử xem có ngon khg thế là lấy bột ra pha cùng gấc và nước ấm. Bột mì và bột gạo với gấc, đường, đánh đều và để khoảng 30 phút cho ngấm
Bước 2
Chuối bóc vỏ, chẻ đôi và săm bằng nĩa rồi cho luôn vào bột một lúc cho ngấm bột
Bước 3
Cho dầu sôi rồi giảm bếp và chiên sơ rất nhanh cả hai mặt, nhứng lại bột lần nữa nếu thích
Bước 4
Lật 2 mặt cho bột bám
Bước 5
Còn bột nếp và bột gạo cũng pha tí đường và nước ấm. Cho chuối vào nhứng sau khi ép hơi dẹt, vì ép nên trông bánh to. Đặc biệt là chiên bằng dầu gấc nên màu vàng rất đẹp, đẹp khg ngờ luôn
Bước 6
Tất cả sau đó cho vào nồi chiên khg khí và quay 10-15' cho rút dầu và giòn
Bước 7
Đây là chuối chiên dầu gấc nhưng bột nếp, rất giòn và ngon
Bước 8
Ngon ơi là giòn, làm thử nên chỉ làm 3 trái chuối
Bước 9
Hẹn mai sẽ làm lại để các bạn xem nhé.
Nhà còn quả gấc mang từ Sơn tây- Hà nội vào từ tết vừa rồi, hôm nay lấy ra để đồ xôi, mình chợt nghĩ đến pha với bột xem chiên chuối có được khg, nên thử và thật bất ngờ màu đẹp như mơ.
Bạn nghĩ Chuối Gấc Hữu Tình trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Chuối Gấc Hữu Tình rất khó khăn? Chỉ cần qua 9 bước xử lý 7 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Chuối Gấc Hữu Tình không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g