Cách làm Đậu Nhồi Thịt Sốt Cà Chua
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 45 phút
- Thời gian nấu : 27 phút
- Tổng thời gian : 72 phút
Nguyên liệu làm Đậu Nhồi Thịt Sốt Cà Chua
- 5 bìa đậu mơ
- 100 gr thịt nạc xay
- 10 cây nấm hương
- 3 quả cà chua cỡ vừa
- Hành lá
- Nước mắm, hạt nêm, hạt tiêu
Các bước làm Đậu Nhồi Thịt Sốt Cà Chua
Bước 1
Ngâm nấm hương.
Bước 2
Ướp thịt với 1m nước mắm, hạt tiêu.
Bước 3
Đậu phụ cắt khối vừa ăn, dùng đuôi thìa khoét ở giữa. Giữ lại 1/3 số viên đậu thừa đã khoét.
Bước 4
Trộn phần đậu đó và nấm băm với thịt sao cho đều.
Bước 5
Cẩn thận nhồi thịt vào những miếng đậu vuông, chuẩn bị chảo dầu.
Bước 6
Chiên đậu ở lửa vừa cho vàng các mặt, không nên giở liên tục sẽ bị nát. Úp mặt có thịt xuống trước.
Bước 7
Cà chua bỏ cuống, thái nhỏ. Cho vào nồi cùng 1m dầu ăn, hạt nêm, nước mắm cho hơi đậm. Đun lửa nhỏ vừa, dầm đến khi được sốt nhuyễn thì thêm 1/2 bát nước vào.
Bước 8
Đậu rán xong đặt vào nồi sốt, dưới đều. Đậy vung đun nhỏ lửa 5 phút cho ngấm.
Bước 9
Trình bày ra đĩa, rắc hành lá. Cảm ơn mn đã xem ^^
Bạn nghĩ Đậu Nhồi Thịt Sốt Cà Chua trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Đậu Nhồi Thịt Sốt Cà Chua rất khó khăn? Chỉ cần qua 9 bước xử lý 6 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Đậu Nhồi Thịt Sốt Cà Chua không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g