Cách làm Làm Bánh Mì Phô Mai Chảy Sốt Chà Bông
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 45 phút
- Thời gian nấu : 27 phút
- Tổng thời gian : 72 phút
Nguyên liệu làm Làm Bánh Mì Phô Mai Chảy Sốt Chà Bông
- Công thức e up ở dưới cách làm nhé
Các bước làm Làm Bánh Mì Phô Mai Chảy Sốt Chà Bông
Bước 1
Nguyên liệu phần bánh mì - 500g bột bánh mì - 100g đường - 10gr men ngọt - 25g sữa bột - 70gr nước - 50gr đá lạnh - 50g bơ - 1 trứng gà lớn - 3g muối - 1 quả trứng gà để quét mặt bánh
Bước 2
Trộn tất cả nguyên liệu trừ bơ cho vào máy đánh 15' sau đó cho bơ vào đánh 5' hoặc đến khi bột kéo màng là đạt - Chia bột 150g cán ra cho sốt phô mai vào giữa bọc kín xong ủ đến nở gấp đôi quét mặt bánh bằng lòng đỏ trứng gà pha ít sữa, nướng nhiệt 170 độ trong 15' đến 20' tuỳ lò - Lưu ý bọc bột kỹ để khi nướng không bị xì nhân ra nhé
Bước 3
Sốt phô mai: - 200g sữa không đường - 150g whipping - 50g bơ - 3 viên phô mai bò cười - Đường và xíu muối tuỳ khẩu
Bước 4
Cho 70g sữa hoà chung với bột cho tan đều - cho tất cả nguyên liệu vào nồi nấu chung lửa nhỏ cho hoà quyện với nhau - Đổ hh sữa và bột vào nồi qua rây để không bị vón cục vừa đổ vừa khuấy, nấu cho sốt sôi lại là xong. Cho vào ngăn đá 4 tiếng rùi cắt miếng. Gói nhanh vào bột
Bước 5
Ct này ra được 6 cái như hình nhé các bạn, tầm hơn 200g.
Bước 6
Bạn làm thêm sốt dầu trứng cho lên bên trên bánh
Bước 7
Sau đó cho chà bông lên trên
Bước 8
Có thể làm ổ hình tròn như này cũng rất xinh nhé
Bước 9
Bánh ăn xốp mềm, phần bơ béo ngậy hoà quyện cùng sốt dầu trứng và chà bông cực ngon nhé.cả nhà làm thử xem
Món này đang rất là hot hot hot lắm ạ
Bạn nghĩ Làm Bánh Mì Phô Mai Chảy Sốt Chà Bông trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Làm Bánh Mì Phô Mai Chảy Sốt Chà Bông rất khó khăn? Chỉ cần qua 9 bước xử lý 1 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Làm Bánh Mì Phô Mai Chảy Sốt Chà Bông không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g