Cách làm Cá Trứng Chiên Cốm
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 5 người
- Thời gian chuẩn bị : 23.333333333333 phút
- Thời gian nấu : 11.666666666667 phút
- Tổng thời gian : 35 phút
Nguyên liệu làm Cá Trứng Chiên Cốm
- 300 gr cá trứng
- 2 quả trứng
- 100 gr cốm khô
- 1/2 thìa cà phê hạnh nêm
- 1/3 thìa cà phê bột canh
- 3 thìa canh bột chiên giòn
Các bước làm Cá Trứng Chiên Cốm
Bước 1
Cá trứng, trứng gà và cốm đã đủ bộ 
Bước 2
Cá rửa muối, thấm cho khô, ướp một chút bột canh trong 5 p, lấy lòng đỏ trứng gà và bột chiên giòn để nhúng cho vào chảo dầu sôi chiên sau đó hạ bếp mức trung bình. 
Bước 3
Lăn cá qua bột chiên giòn, nhứng vào lòng đỏ trứng rồi mới lắn qua đĩa cốm xanh. Chiên thấy cốm nở và vàng thơm là được, nhớ là bếp vừa tới thấp nhiệt độ nếu khg sẽ bị cháy. Món này chấm tương ớt cũng ngon mà chấm mù tạt xanh cũng ok. 
Cá trứng chỉ nướng và chiên ngoài ra mình khg biết làm món khác nữa. Tuy nhiên thích ăn vì trứng cá giòn, bổ mắt nên tranh thủ ăn. Ngày xưa chỉ có sản phẩm của Nhật nhập khẩu nay Việt nam nuôi được nên ăn thoả mãn luôn.
Bạn nghĩ Cá Trứng Chiên Cốm trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Cá Trứng Chiên Cốm rất khó khăn? Chỉ cần qua 3 bước xử lý 6 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Cá Trứng Chiên Cốm không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
