Cách làm Đà Điểu Lúc Lắc Khoai Tây Chiên. Bữa Sáng Thứ 3
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 4 người
- Thời gian chuẩn bị : 26.666666666667 phút
- Thời gian nấu : 13.333333333333 phút
- Tổng thời gian : 40 phút
Nguyên liệu làm Đà Điểu Lúc Lắc Khoai Tây Chiên. Bữa Sáng Thứ 3
- 500 g thịt Đà Điểu, mình hay dùng Đà Điểu vì thịt mềm hơn thịt Bò
- 600 g khoai tây
- 1 củ tỏi to, 2 củ hành tây
- 2 thìa dầu hào, 1 thìa nước tương, 1 thìa dầu ăn, 1/2 muỗng tương ớt, 1 m tương cà, 1/2 m hạt nêm, chút tiêu xay.
- 2 thìa bơ lạt và cần nhiều dầu để chiên khoai
Các bước làm Đà Điểu Lúc Lắc Khoai Tây Chiên. Bữa Sáng Thứ 3
Bước 1
Thịt đà điều thái miếng 1 x 2 cm. 5 tép tỏi đập nát ướp vào thịt cùng tất cả phần gia vị nêu trên.Đây là bữa sáng nên mình thường ướp thịt vào buổi tối rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh.
Bước 2
Khoai tây gọt vỏ, rửa sạch cắt miếng ngâm vào nước muối pha loãng 10p, đổ ra rổ cho ráo nước.
Bước 3
Đặt chảo khô lên bếp, cho dầu vào, tiếp theo là cho khoai vào khi dầu chưa nóng, để lửa hơi to chiên khoai trong 10p, vớt khoai ra để mai chiên lại. Chiên khoai hai lần khoai sẽ giữ được độ giòn lâu hơn.
Bước 4
Hành tây thái miếng nhỏ hơn miếng thịt. Phần tỏi còn lại đập dập.
Bước 5
Chiên khoai lần hai. Bật bếp cho dầu nóng, cho khoai vào chiên vàng giòn. Chuẩn bị cái chảo khác ở bếp bên cạnh, chảo nóng cho 1 thìa bơ vào ta vớt khoai đã vàng giòn từ chảo dầu cho qua chảo bơ đảo đều 2-3p đổ khoai ra giấy thấm dầu.
Bước 6
Đặt lại chảo đó lên bếp cho 1 thìa bơ lạt, cho tiếp tỏi vào, tỏi hơi ngả vàng và thơm, lúc này bơ đã nóng ta đổ hết thịt vào chảo mở lửa lớn đảo nhanh tay cho thịt chín đều, khoảng 3-5p cho hành tây vào đảo đều rồi tắt bếp, rắc chút tiêu xay. Và đã có bữa sáng cho cả nhà.
Được tự tay chế biến những món ăn cho con tuy có hơi bận rộn. Nhưng khi các con được ăn ngon và no bụng để bắt đầu một ngày mới ở trường Mẹ cảm thấy an tâm.
Bạn nghĩ Đà Điểu Lúc Lắc Khoai Tây Chiên. Bữa Sáng Thứ 3 trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Đà Điểu Lúc Lắc Khoai Tây Chiên. Bữa Sáng Thứ 3 rất khó khăn? Chỉ cần qua 6 bước xử lý 5 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Đà Điểu Lúc Lắc Khoai Tây Chiên. Bữa Sáng Thứ 3 không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g