Tìm cách làm

Mọi người tìm: thịt kho quẹt với tôm , sinh tố bơ xoài đu đủ , bánh bò thốt nốt baaboo ,

Cách làm Cá Rô Phi Chiên Giòn

  • Số dĩa : Chưa xác định
  • Khẩu phần: 4 người
  • Thời gian chuẩn bị : 26.666666666667 phút
  • Thời gian nấu : 13.333333333333 phút
  • Tổng thời gian : 40 phút

Nguyên liệu làm Cá Rô Phi Chiên Giòn

  • 700 gam cá rô phi
  • 1 quả chanh
  • gia vị: bột canh, mỳ chính, tỏi ,hành khô,mắm, ớt quả, muối hạt

Các bước làm Cá Rô Phi Chiên Giòn

Bước 1

Cá mua về đánh sạch vảy, bóc mang, mổ bỏ ruột, dùng dao khía nhẹ vài đường ở lưng cá(mình thường mua cá ở chợ và nhờ mổ luôn cho nhanh) về rửa lại nước sạch và cho cá vào chậu rửa lại với nước muối pha loãng có vắt 1 quả chanh để khử mùi tanh. Cá rô phi chiên giòn recipe step 1 photo

Bước 2

Lấy giấy thấm dầu thấm khô cá, đập dập 5,6 tép tỏi băm nhỏ trộn với 1 thìa cf bột canh, 1 thìa cf mỳ chính xoa đều lên 2 mặt cá ướp 10 -15 phút cho ngấm gia vị Cá rô phi chiên giòn recipe step 2 photo

Bước 3

Trong khi chờ đủ thời gian ướp cá ta chuẩn bị nước chấm, đập dập 5 -6 tép tỏi băm nhỏ cùng ớt tuỳ ý, pha 2 thìa mắm, 1 thìa đường, 1 thìa nước cốt chanh, 2 thìa nước lọc ( mình dùng thìa ăn phở) khuấy đều Cá rô phi chiên giòn recipe step 3 photo

Bước 4

Lấy đũa gạt sạch nguyện liệu ướp trên da cá ( mục đích khi dán cá không bị cháy) đổ dầu vào chảo cho nóng cho cá vào rán (chú ý rán cá nhỏ lửa để cá chín từ từ và vàng đều) được thì lật bên kế gián tiếp Cá rô phi chiên giòn recipe step 4 photo

Bước 5

Cá dán vàng đều 2 mặt rồi, vớt cá ra đĩa có lót giấy thấm dầu cho ráo. Trang trí cho đẹp mắt và ăn nóng. Cá rô phi chiên giòn recipe step 5 photo

Cá chiên là một trong những món ăn ngon miệng được nhiều người ưa thích. Trong đó có nhà mình đấy ạ ; Bởi cá rô phi dễ mua, dễ làm, dễ chế biến mà khi ăn thịt cá thơm ngọt, béo ngậy lại ít xương.

Bạn nghĩ Cá Rô Phi Chiên Giòn trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Cá Rô Phi Chiên Giòn rất khó khăn? Chỉ cần qua 5 bước xử lý 3 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Cá Rô Phi Chiên Giòn không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.

Loại món ăn: , Tags: , , , , , , , , , , , , , , , Thành phần: ,
Món ngon hôm nay:
  • Mì tương đen bắc kinh

    Mì tương đen bắc kinh

  • Ăn dặm - Cháo tôm rau muống

    Ăn dặm - Cháo tôm rau muống

Thành phần dinh dưỡng

Thông tin trên mỗi khẩu phần.

  • Đạm

    6.60g

  • Xơ

    50g

  • Chất béo

    50g

  • Năng lượng

    70g

  • Chất béo bão hòa

    90g

  • Natri

    800mg

  • Carbohydrate

    10g

  • Cholesterol

    55.50g