Cách làm Vỏ Sủi Cảo

  • Số dĩa : Chưa xác định
  • Khẩu phần: 16 người
  • Thời gian chuẩn bị : 55 phút
  • Thời gian nấu : 33 phút
  • Tổng thời gian : 88 phút

Nguyên liệu làm Vỏ Sủi Cảo

  • 200 gr bột mì đa dụng
  • 120 ml nước
  • 1 xíu muối

Các bước làm Vỏ Sủi Cảo

Bước 1

Rây bột mì, muối vào tô cho mịn, tạo lỗ ở giữa Vỏ sủi cảo ❤ recipe step 1 photo

Bước 2

Đổ từ từ nước vào lỗ giữa của bột, dùng thìa/đũa/tay để trộn đều, vừa đổ nước vừa trộn theo vòng tròn đến khi được 1 khối

Bước 3

Nhào sơ bột trong tô rồi cho ra bàn đã rải bột áo nhào cho mịn màng Vỏ sủi cảo ❤ recipe step 3 photo

Bước 4

Bọc bột lại bằng màng bọc thực phẩm để tránh bột khô, để bột nghỉ trong 30' Vỏ sủi cảo ❤ recipe step 4 photo

Bước 5

Sau 30', chia đôi bột, lăn dài khoảng 20cm, mỗi khối bột dài chia làm 8p, tổng cộng được 16c Vỏ sủi cảo ❤ recipe step 5 photo

Bước 6

Rải chút bột áo ra bàn, ấn dẹp bột rồi cán mỏng(càng mỏng nhìn Dim Sum càng ngon)

Bước 7

Dùng khuôn/bát để cắt thành hình tròn, bỏ phần thừa đi, tương tự với những khối bột còn lại, sau khi cắt có thể cán thêm chút cho mỏng hơn Vỏ sủi cảo ❤ recipe step 7 photo

Bước 8

Khi chồng lên nhau thì sau mỗi lớp phải rải lên chút bột áo để tránh dính vào nhau Vỏ sủi cảo ❤ recipe step 8 photo

Bước 9

Vỏ thừa chưa dùng cất vào hộp cho vào ngăn mát để được 3-4 ngày Vỏ sủi cảo ❤ recipe step 9 photo

Bước 10

Vỏ sủi cảo xong rồi nè 😋😋 Vỏ sủi cảo ❤ recipe step 10 photo

Bước 11

❤❤❤❤ Vỏ sủi cảo ❤ recipe step 11 photo

Bạn nghĩ Vỏ Sủi Cảo trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Vỏ Sủi Cảo rất khó khăn? Chỉ cần qua 11 bước xử lý 3 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Vỏ Sủi Cảo không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.

Món ngon hôm nay:
  • Canh cải nấu nấm tuyết ???(chay)

    Canh cải nấu nấm tuyết ???(chay)

  • Canh Rong Biển Nấm Thập Cẩm Chay

    Canh Rong Biển Nấm Thập Cẩm Chay

Thành phần dinh dưỡng

Thông tin trên mỗi khẩu phần.

  • Đạm

    6.60g
  • 50g
  • Chất béo

    50g
  • Năng lượng

    70g
  • Chất béo bão hòa

    90g
  • Natri

    800mg
  • Carbohydrate

    10g
  • Cholesterol

    55.50g