Cách làm Chuối Om Ốc, Đậu
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 30 phút
- Thời gian nấu : 18 phút
- Tổng thời gian : 48 phút
Nguyên liệu làm Chuối Om Ốc, Đậu
- 1000 gram ốc đá (loại ốc nhỏ)
- 200 gram thịt ba chỉ
- 2 bìa đậu phụ
- 7 quả chuối xanh (chuối tiêu)
- Rau tía tô, lá lốt.
- 1 thìa mẻ, muối, mắm, hạt nêm.
Các bước làm Chuối Om Ốc, Đậu
Bước 1
Ốc luộc rồi nhể lấy ruột (nên lấy đoạn đầu) rồi phi hành và xào ốc để không bị tanh. 
Bước 2
Chuối bỏ vỏ, thái và ngâm trong nước muối để chuối không thâm. 
Bước 3
Đậu thái miếng rồi rán vàng. Thịt thái nhỏ, xào chín cho ngấm gia vị. 
Bước 4
Chần qua chuối rồi xào chuối đến chín. Sau đó cho ốc, thịt và đậu vào nồi đậy vung, đun nhỏ lửa om đến khi chuối mềm. 
Bước 5
Tía tô và lá lốt rửa sạch, thái chỉ. 
Bước 6
Khi chuối chín mềm, cho rau vào đảo đều nhẹ tay là xong. 
Đây là món ăn mang đậm hương vị đồng quê
Bạn nghĩ Chuối Om Ốc, Đậu trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Chuối Om Ốc, Đậu rất khó khăn? Chỉ cần qua 6 bước xử lý 6 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Chuối Om Ốc, Đậu không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
