Cách làm Bánh Trung Thu Hiện Đại Đặc Biệt

  • Số dĩa : Chưa xác định
  • Khẩu phần: người
  • Thời gian chuẩn bị : 50 phút
  • Thời gian nấu : 30 phút
  • Tổng thời gian : 80 phút

Nguyên liệu làm Bánh Trung Thu Hiện Đại Đặc Biệt

  • 200 gr nước đường hàn quốc (corn sirup)
  • 300 gr bột mì
  • 40 gr dầu ăn
  • Nhân nhuyễn hoặc thập cẩm bánh trung thu
  • Cây cán bánh
  • Bộ cắt tạo hình fondant
  • Bột trà xanh, cacao, tinh than tre dùng pha màu tối
  • Màu thực phẩm americolour or wilton

Các bước làm Bánh Trung Thu Hiện Đại Đặc Biệt

Bước 1

Cho nước đường và dầu ăn vào một chiếc bát tô, trộn đều. Rây bột mì vào tô. Trộn đều, cho bột ra bàn đá hoặc tấm lót, đeo bao tay ni lon nhồi cho khối bột dẻo mịn, dùng màn bọc thực phẩm bọc lại cho vào tủ lạnh ủ 30p hoặc hơn cũng được. Hỗn hợp này cân được khoảng 540gr, đóng được 9 bánh 150gr và hoa trang trí

Bước 2

Trong lúc chờ bột nghỉ, bạn viên nhân lại thành các viên tròn cỡ 80g. Bọc cùng trứng muối nữa là mỗi banh khoảng 92-95 gr Bánh trung thu hiện đại đặc biệt recipe step 2 photo

Bước 3

Chia bột thành các viên nhỏ cỡ 45g. Cho màu thực phẩm vào và nhào kĩ cho tới khi đều màu. Bạn cũng có thể làm bước này từ lúc trộn nước đường và dầu ăn bằng cách chia hỗn hợp nước đường thành các phần bằng nhau, cho màu thực phẩm vào rồi mới cho bột vào trộn, như vậy màu sẽ đều và đẹp hơn.các bạn làm bánh nhìu thì nhân công thức lên nha.Để lại một phần bột để làm hoa trang trí. Bánh trung thu hiện đại đặc biệt recipe step 3 photo

Bước 4

Có thể dùng bột trà xanh, cacao để pha màu xanh, nâu, đen nhé, bánh lại rất thơm Bánh trung thu hiện đại đặc biệt recipe step 4 photo

Bước 5

Cán mỏng lớp vỏ, đặt nhân vào trong và bao kín lại. Sau đó bạn cho vào khuôn trơn và đóng bánh. Nếu không có khuôn trơn, bạn cắt một miếng bìa cứng lót vào khuôn và đóng bánh là được. Hoặc bạn cũng có thể đóng bánh như thường rồi lật mặt đáy lên trên đầu và quay mặt hoa văn xuống dưới. Bánh trung thu hiện đại đặc biệt recipe step 5 photo

Bước 6

Tiếp theo các bạn dùng khuôn nhấn tạo hình hoa rồi dán lên bánh, nếu vot bánh không dính các bạn dùng cọ quét lên 1 ít nước nhé Bánh trung thu hiện đại đặc biệt recipe step 6 photo

Bước 7

Hoặc có thể nặn hình khi không có khuôn nhấn Bánh trung thu hiện đại đặc biệt recipe step 7 photo

Bước 8

Cho bánh vào nướng ở 150 độ trong 10 – 12 phút, lấy ra để nguội. Lần 2, 3 cũng tương tẹ.Bạn ko cần quét mặt đâu nhé Bánh trung thu hiện đại đặc biệt recipe step 8 photo

Bước 9

Sau khi nướng xong là ta có những chiếc bánh trung thu hiện đại nhiều màu rất đẹp rồi đó. Màu vẫn giữ nguyên vẹn rất đẹp nha. Mình xài màu Americolor và wilton nên ko sợ độc hại nghen cả nhà. Bánh trung thu hiện đại đặc biệt recipe step 9 photo

Bước 10

Chúc cả nhà thành công nha. Bánh đẹp lung linh không nỡ ăn đâu, e chỉ để ngắm thôi à Bánh trung thu hiện đại đặc biệt recipe step 10 photo

Bánh trung thu hiện đại với 1 chút tâm tư tình cảm của mình bỏ ra để dành tặng ông bà người thân rất là ý nghĩa phải không nào.

Bạn nghĩ Bánh Trung Thu Hiện Đại Đặc Biệt trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Bánh Trung Thu Hiện Đại Đặc Biệt rất khó khăn? Chỉ cần qua 10 bước xử lý 8 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Bánh Trung Thu Hiện Đại Đặc Biệt không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.

Món ngon hôm nay:
  • Xôi lá dứa

    Xôi lá dứa

  • Sữa chua yến mạch

    Sữa chua yến mạch

Thành phần dinh dưỡng

Thông tin trên mỗi khẩu phần.

  • Đạm

    6.60g
  • 50g
  • Chất béo

    50g
  • Năng lượng

    70g
  • Chất béo bão hòa

    90g
  • Natri

    800mg
  • Carbohydrate

    10g
  • Cholesterol

    55.50g