Cách làm Xôi Đậu Xanh Hạt Sen Của Mẹ
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 25 phút
- Thời gian nấu : 15 phút
- Tổng thời gian : 40 phút
Nguyên liệu làm Xôi Đậu Xanh Hạt Sen Của Mẹ
- 1 kg nếp nương
- 300 gr đậu xanh
- 500 gr hạt sen tươi bỏ vỏ,nhân
- 60 gr đường cát
- 100 gr dừa nạo
- quả dành dành(or bột nghệ)
- muối
Các bước làm Xôi Đậu Xanh Hạt Sen Của Mẹ
Bước 1
Nếp,đậu xanh ngâm với nước qua đêm, sau đó rửa sạch
Bước 2
Hạt sen luộc qua khoảng 15', vớt ra rửa qua nước lạnh và để ráo
Bước 3
Cho ít nước nóng vào quả dành dành để lấy màu vàng, nếu không có dùng bột nghệ
Bước 4
Cho nếp vào thau to, thêm ít muối trộn đều. Đổ đậu xanh, hạt sen, nước dành dành, đường(nếu không có thể thay bằng sữa đặc), dừa nạo rồi dùng tay trộn đều tất cả với nhau
Bước 5
Đun cách thủy, hấp lửa vừa trong 30' là được 
Đây là công thức của mẹ êm,hihi. Thấy ăn ngon lắm, xôi thơm, hạt sen mềm lại thấy vô cùng đơn giản
Bạn nghĩ Xôi Đậu Xanh Hạt Sen Của Mẹ trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Xôi Đậu Xanh Hạt Sen Của Mẹ rất khó khăn? Chỉ cần qua 5 bước xử lý 7 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Xôi Đậu Xanh Hạt Sen Của Mẹ không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
