Cách làm Nước Nho, Mứt Nho
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 80 phút
- Thời gian nấu : 40 phút
- Tổng thời gian : 120 phút
Nguyên liệu làm Nước Nho, Mứt Nho
- 5 kg nho đỏ
- đường trắng, vàng tuỳ ý thích ngọt hay không (nhà mình dùng 1 kg)
Các bước làm Nước Nho, Mứt Nho
Bước 1
Nho rửa sạch, ngâm qua nước muối 30', xả lại nước lạnh, để ráo.
Bước 2
Bứt quả, cắt đôi bỏ hạt
Bước 3
Ướp đường 30', cho lên bếp đun cho sôi, chắt nước cất vào chai. Để nguội cất tủ lạnh.
Bước 4
Mang phần quả còn lại cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn, cho vào chảo sên lửa vừa cho đặc lại, cho vào hũ thủy tinh có nắp đậy bằng thiếc, đậy kín, chặt đặt vào nồi nước (nước ngập hũ) đun lửa vừa cho sôi từ từ. Tính từ lúc sôi đun thêm 10' tắt bếp, để nguội. (cái này gọi là hút chân không). 
Bước 5
Nước nho thì cất tủ lạnh uống dần, mứt có thể để ở ngoài, hũ nào mở ra dùng thì cất tủ lạnh nhé. 
5 kg nho đỏ 135k, 1 kg đường trắng 18k, một buổi tối đứng chùn chân, mỏi gối. Kết quả được 2 chai nước cốt nho cất tủ lạnh, khi uống cho đá viên, 4 hũ mứt nho để ăn bánh mỳ, pancake.....
Bạn nghĩ Nước Nho, Mứt Nho trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Nước Nho, Mứt Nho rất khó khăn? Chỉ cần qua 5 bước xử lý 2 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Nước Nho, Mứt Nho không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
