Cách làm Giò Heo Hầm Nấm &Amp; Cải Thìa
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 30 phút
- Thời gian nấu : 18 phút
- Tổng thời gian : 48 phút
Nguyên liệu làm Giò Heo Hầm Nấm &Amp; Cải Thìa
- Giò heo tuỳ theo khẩu phần
- Nấm hương
- Rau
- Nước dừa
- Tỏi,hành tím
- Tiêu, ớt
- 1/2 muối
- 1/2 bột ngọt
- Bột năng
Các bước làm Giò Heo Hầm Nấm &Amp; Cải Thìa
Bước 1
Trước tiên giò heo rửa và nhổ lông cho sạch. Nấm rửa sơ qua rồi ngâm với nước sôi để cho mềm sau đó rửa lại chắt nước ra.
Bước 2
Ướp nấm với tỏi, hành tím băm nhuyễn cho 1 muỗng caphe tiêu, 1 muỗng dầu hào để giảm nồng độ mùi nấm, giò heo ướp tỏi, hành tím, 1 muỗng caphe bột ngọt,1 muỗng caphe muối.
Bước 3
Xong phần ướp nấm và giò. Bắc chảo dầu cho nóng chiên sơ qua giò heo để giảm bớt mỡ đến khi giò heo có màu vàng và săn lại thì vớt ra ngoài. Kế tiếp là phần hầm giò chúng ta có thể hầm bằng nồi áp xuất cho mềm nhanh còn ko thì nồi bình thường nhưng sẽ hơi lâu.
Bước 4
Bắc nồi lên cho 1 ít dầu phi tỏi và hành tím cho thơm cho nấm vào xào sơ và cho giò heo vào đảo đều cho nước dừa vào chúng ta nêm 1 muỗng dầu hào, 1 muỗng tiêu, nếu muốn an cay thì chúng ta bỏ ớt vào, 1/2 muỗng muối,1 muỗng caphe bột ngọt sau đo đảo đều rồi bat đâu hầm nếm thử xem vừa ăn chưa
Bước 5
Nếu muốn nước sệt sệt thì pha ít bột năng với nước lọc đổ vào nồi rồi đậy nắp lại hầm. Cải thìa chúng ta luộc đừng luộc lâu quá nó sẽ mềm mất ngon mất độ giòn
Bước 6
Sau khi giò heo đã hoàn thành chúng ta bày ra dĩa. Rau sẽ xếp dưới rồi để giò heo và nấm lên
Đơn giản, dễ làm
Bạn nghĩ Giò Heo Hầm Nấm &Amp; Cải Thìa trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Giò Heo Hầm Nấm &Amp; Cải Thìa rất khó khăn? Chỉ cần qua 6 bước xử lý 9 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Giò Heo Hầm Nấm &Amp; Cải Thìa không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g