Tìm cách làm

Mọi người tìm: rau mầm trộn dầu giấm chay , cách làm mứt dừa non ngũ sắc , nem chua recipe ,

Cách làm Ragu Lưỡi Bò

  • Số dĩa : Chưa xác định
  • Khẩu phần: người
  • Thời gian chuẩn bị : 50 phút
  • Thời gian nấu : 30 phút
  • Tổng thời gian : 80 phút

Nguyên liệu làm Ragu Lưỡi Bò

  • - lưỡi bò ( hoặc thịt bò): 800gr - khoai tây: 1 kg - cà rốt 2 củ - sữa tươi không đườg 1 túi 200ml( không có cũng đc)
  • - hành tây: 1 củ - hành lá, cần tây - hành khô, tỏi: 2 củ - gừng 1 củ nhỏ - 1 gói cary bơ hoặc cary ấn - gia vị, mì chính, bột nêm,mắm, đường,bột đao

Các bước làm Ragu Lưỡi Bò

Bước 1

- lưỡi bò trần qua cạo sạch phần mặt lưỡi, sát muối rửa sạch- lưỡi thái miếng vuông vừa ăn, cho sữa vào lưỡi và thái lát củ gừg ngâm 15p để lưỡi bớt mùi gây- sau khi ngâm lưỡi với sữa chắt bỏ sữa và bỏ gừng( k cần rửa lai). Ragu lưỡi bò recipe step 1 photo

Bước 2

- Cho gói cary+ 2 thìa cafe bột nêm + 1 thìa mì chính+ 1 thìa gia vị+ 3 thìa con mắm+ 1 thìa con đườg + tỏi hành khô băm nhỏ vào lưỡi bò rồi trộn đều ướp 30p. Ragu lưỡi bò recipe step 2 photo

Bước 3

- khoai tây, cà rốt cắt miếng vuông vừa ăn, hành tây cắt miếng vuông, hành lá, cần tây thái nhỏ Ragu lưỡi bò recipe step 3 photo

Bước 4

- cho dầu ăn vào chảo cho khoai tây vào rán qua cho khoai không nát khi hầm Ragu lưỡi bò recipe step 4 photo

Bước 5

- cho dầu vào nồi to phi hành khô, tỏi băm nhỏ thơm lên bỏ thịt bò vào xào cho ngấm gia vị Ragu lưỡi bò recipe step 5 photo

Bước 6

- đổ nước xâm sấp mặt thịt cho lửa vừa rồi hầm mềm thịt khoảng 1 tiếng (kiểm tra lại) Ragu lưỡi bò recipe step 6 photo

Bước 7

- khi thịt đã chín mềm cho cà rốt vào hầm 15p thì cho khoai tây hầm 15p nữa, cho hành tây vào hầm 3p, cho gia vị mì chính nêm nếm vừa ăn. Ragu lưỡi bò recipe step 7 photo

Bước 8

- chuẩn bị sẵn 1 ít bột đao pha vào nước khi cho hành tây chín thì cho từ từ bột vào khuấy cho nước ragu sánh. Cho hành lá và cần tây vào rồi tắt bếp Ragu lưỡi bò recipe step 8 photo

Bước 9

Ragu lưỡi bò recipe step 9 photo

Bước 10

- ăn nóng với bánh mỳ hoặc cơm đều rất ngon Ragu lưỡi bò recipe step 10 photo

Bạn nghĩ Ragu Lưỡi Bò trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Ragu Lưỡi Bò rất khó khăn? Chỉ cần qua 10 bước xử lý 2 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Ragu Lưỡi Bò không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.

Loại món ăn: , Tags: , , , , , , , , , , , , , , , Thành phần: ,
Món ngon hôm nay:
  • Kẹo đậu phộng(kẹo lạc)

    Kẹo đậu phộng(kẹo lạc)

  • Hoa Thiên lý xào tỏi

    Hoa Thiên lý xào tỏi

Thành phần dinh dưỡng

Thông tin trên mỗi khẩu phần.

  • Đạm

    6.60g

  • Xơ

    50g

  • Chất béo

    50g

  • Năng lượng

    70g

  • Chất béo bão hòa

    90g

  • Natri

    800mg

  • Carbohydrate

    10g

  • Cholesterol

    55.50g