Cách làm Chè Bưởi

  • Số dĩa : Chưa xác định
  • Khẩu phần: người
  • Thời gian chuẩn bị : 25 phút
  • Thời gian nấu : 15 phút
  • Tổng thời gian : 40 phút

Nguyên liệu làm Chè Bưởi

  • Cùi bưởi: 1 quả
  • 100 g Đậu xanh
  • 100 g Bột năng
  • Đường
  • Muối
  • Nước cốt dừa

Các bước làm Chè Bưởi

Bước 1

Gọt bỏ phần vỏ xanh của vỏ bưởi, lấy phần cùi trắng bên trong. Sau đó cắt thành miếng vuông kích thước tùy ý

Bước 2

Cho cùi bưởi vào tô, ướp với 2 thìa cà phê muối. Để 1h sau đó xả với nước lạnh cho cùi bưởi hết mặn. Tiếp tục bóp cùi bưởi với muối thêm 2, 3 lần rồi xả nước luôn, không cần ngâm. Lần cuối không vắt cùi bưởi kiệt nước quá.

Bước 3

Cho cùi bưởi vào tô ướp với đường 15p. Sau đó rắc bột năng vào cùi bưởi trộn đều làm áo. Đun sôi nước, thả cùi bưởi vào luộc, nổi thì vớt ra thả vào nước lạnh.

Bước 4

Đậu xanh đã ngâm bỏ vỏ cho vào 1l nước sôi, đun chín mềm. Sau đó cho đường tùy khẩu vị, bột năng pha với chút nước rồi cho vào nồi đun sôi, tiếp tục cho cùi bưởi ở trên vào đảo đều tay là hoàn tất. Nhỏ vài giọt vani cho thơm.

Bước 5

Khi ăn cho thêm đá bào và nước cốt dừa.

Chè bưởi giòn ngon không cần phèn chua, rất nhanh và đơn giản

Bạn nghĩ Chè Bưởi trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Chè Bưởi rất khó khăn? Chỉ cần qua 5 bước xử lý 6 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Chè Bưởi không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.

Món ngon hôm nay:
  • Canh cua rau dền

    Canh cua rau dền

  • Thị hấp ăn mãi không ngán

    Thị hấp ăn mãi không ngán

Thành phần dinh dưỡng

Thông tin trên mỗi khẩu phần.

  • Đạm

    6.60g
  • 50g
  • Chất béo

    50g
  • Năng lượng

    70g
  • Chất béo bão hòa

    90g
  • Natri

    800mg
  • Carbohydrate

    10g
  • Cholesterol

    55.50g