Cách làm Bánh Mỳ Hokkaido
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 35 phút
- Thời gian nấu : 21 phút
- Tổng thời gian : 56 phút
Nguyên liệu làm Bánh Mỳ Hokkaido
- 300 g bột mỳ
- 40 g đường
- 5 g men
- 4 g muối
- 1 quả trứng gà
- 15 g sữa bột
- 125 g sữa tươi
- 75 g wipping
Các bước làm Bánh Mỳ Hokkaido
Bước 1
Cho tất cả các nguyên liệu vào. Muối để xa men ra tránh làm hỏng men. Dùng máy trộn bột đánh tốc độ thấp
Bước 2
Trộn đến khi nào sờ vào bột quyện đều và ko dính tay.
Bước 3
Tăng tốc độ nhanh nhất đánh khoảng 2 phút bỏ bột ra ngoài nhào sơ
Bước 4
Vê khối bột hình tròn cho âu đựng bột đậy kín ủ cho nở gấp đôi
Bước 5
Bột đã nở đấm xẹp bọt khí xuống lấy bột ra nhào lai và tạo hình
Bước 6
Chia đều thành 7 viên tròn nhỏ vo lại. Xếp vào khuôn tròn để cách mỗi viên ra tầm khoảng 5cm để khi nở bột tạo ra hình bông hoa. Để ủ lần 2 bánh nở nướng thôi nào.
Bước 7
Bật lò 175 độ cho bánh vào xịt nc bên trong lò để bánh ko bị khô. Nướng 15 phút quay bánh nướng tiếp 15 phút nưaz là đc. Bánh chín còn nóng quét mặt bóng bánh bằng wipping
Bạn nghĩ Bánh Mỳ Hokkaido trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Bánh Mỳ Hokkaido rất khó khăn? Chỉ cần qua 7 bước xử lý 8 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Bánh Mỳ Hokkaido không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
