Cách làm Cá Linh Kho Nghệ
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 10 phút
- Thời gian nấu : 6 phút
- Tổng thời gian : 16 phút
Nguyên liệu làm Cá Linh Kho Nghệ
- 300 g cá linh
- 2 lá nghệ non
- Dầu ăn, muối, bột ngọt, nước mắm, đường, tiêu, ớt
Các bước làm Cá Linh Kho Nghệ
Bước 1
Cá làm sạch ướp chút hành tỏi băm, một muỗng cà phê muối, một muỗng cà phê nước mắm, nửa muỗng cà phê bột ngọt, một muỗng cà phê đường, tiều, ớt.
Bước 2
Cho một muỗng canh dầu ăn với một muỗng đường lên lữa thắng vàng đường. Cho cá lên kho.cho lá nghệ, một chén nước kho đến rặt nước. Nêm vừa ăn.
Cứ mỗi lần về quê đúng dịp nước lên là được ăn cá linh thỏa thích. Món mình ghiền nhất là cá linh kho lá nghệ. Cá thì tươi , mùi lá nghệ non thơm nồng làm mất đi mùi tanh của cá. Nếu ai đã từng được thử qua món ăn này chắc chắn sẽ nhớ mãi cái hương vị quê hương đầm đà mà bất cứ người phụ nữ nào cũng nấu được.
Bạn nghĩ Cá Linh Kho Nghệ trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Cá Linh Kho Nghệ rất khó khăn? Chỉ cần qua 2 bước xử lý 3 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Cá Linh Kho Nghệ không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g