Cách làm Pumpkin Scones (Scone Bí Đỏ)
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 8 người
- Thời gian chuẩn bị : 30 phút
- Thời gian nấu : 15 phút
- Tổng thời gian : 45 phút
Nguyên liệu làm Pumpkin Scones (Scone Bí Đỏ)
- 30 g bơ nhạt, lạnh, cắt miếng vuông nhỏ
- 250 g bột tự nở (or thay bằng 242g bột đa dụng + 8g bột nở)
- 30 g đường nâu hoặc vàng
- 5 g bột nở
- 7 ml vani
- 250 g bí ngô hấp chín, nghiền nhuyễn
- 100 ml sữa tươi ko đường
- Nhúm muối
- 40 g nho khô (Tuỳ chọn)
Các bước làm Pumpkin Scones (Scone Bí Đỏ)
Bước 1
Trộn đều bột mỳ, bột nở, muối, sugar. Dùng tay bóp bơ và bột thành miếng vụn nhỏ. Tạo lỗ giữa bột, cho sữa và bí ngô vào và dùng thìa trộn đều.
Bước 2
Trộn nhanh, khi bột tạo thành khối là ok. Rắc nho khô vào.
Bước 3
Rắc bột áo ra bàn nhào. Hh rất dính nên cần phủ bột để tạo hình cho dễ.
Bước 4
Dùng cây lăn bột cán miếng bột dày 1cm. Lấy cái cắt cookies hình tròn hoặc hình tam giác cắt bột.
Bước 5
Bật lò 220oC trong 10'.
Bước 6
Quét sữa tươi lên mặt bánh tạo màu đẹp.
Bước 7
Nướng bánh từ 10- 15' khi thấy mặt bánh vàng đẹp, thử ko dính tăm là OK!
Bước 8
Hong bánh tầm 5' là ăn được lúc còn ấm nóng sẽ ngon hơn.
Bước 9
Ăn kèm bơ, kem hoặc mứt kết hợp với trà Earl Grey Tea vị cam rất ngon.
Món bánh bí ngô giàu dinh dưỡng, thơm lừng gian bếp nhỏ này là món ăn sáng quen thuộc của Ng Anh. Họ thường phết mứt, bơ, kem lên bánh, uống kèm trà hoặc cafe! Mình thích uống trà Earl grey Tea, thơm dịu mùi cam, rất ngon!
Bạn nghĩ Pumpkin Scones (Scone Bí Đỏ) trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Pumpkin Scones (Scone Bí Đỏ) rất khó khăn? Chỉ cần qua 9 bước xử lý 9 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Pumpkin Scones (Scone Bí Đỏ) không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g