Cách làm Bì, Bún, Bê (3B)
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 55 phút
- Thời gian nấu : 33 phút
- Tổng thời gian : 88 phút
Nguyên liệu làm Bì, Bún, Bê (3B)
- 400 gr da, gân móng bê
- 100 gr bún khô
- 4 củ sả băm
- Ớt, bột nêm, bột canh
- 1 thìa canh nước mắm
- 2 thìa canh mật mía
Các bước làm Bì, Bún, Bê (3B)
Bước 1
Gân bì chân bê cạo, rửa bằng rượu và chanh 
Bước 2
Thái miếng vừa phải 
Bước 3
Ướp với hành, tỏi, mắm và tất cả gia vị 
Bước 4
Bóp cho thấm cất tủ lạnh từ sáng đến chiều 
Bước 5
Chiều lấy ra trộn đều lại trước khi xào cho săn. Phi thơm hành tỏi rồi xào 
Bước 6
Xào cho ngấm trước khi để nước ngang mặt bì 
Bước 7
Hầm trong 30' bằng nồi đa dụng để ở chức năng gân 
Bước 8
Mở vung ra thì mềm 
Bước 9
Múc ra và phải ăn ngay, ăn nóng, vì buổi chiều khg còn bún tươi nên luộc bún khô ăn 
Bước 10
Thêm ớt cho hơi cay mới ăn 
Bước 11
Bữa ăn thật đáng ăn. 
Món này thực sự là vắt óc ra mà nghĩ vì chưa từng ăn nên khg tưởng tượng đượng nhưng may đã có người Hà tĩnh trợ giúp ý tưởng.
Bạn nghĩ Bì, Bún, Bê (3B) trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Bì, Bún, Bê (3B) rất khó khăn? Chỉ cần qua 11 bước xử lý 6 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Bì, Bún, Bê (3B) không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
