+1
Pin
Thời gian chuẩn bị:
Thời gian nấu:
Tổng thời gian:

Bạn nghĩ Bún Ốc Hà Nội trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Bún Ốc Hà Nội rất khó khăn? Chỉ cần qua 7 bước xử lý 2 nguyên liệu cần chuẩn bị sau đây bạn sẽ thấy việc nấu Bún Ốc Hà Nội không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

  • -Hành khô 1 lạng -Gia vị,mắm, mì chính, đường, mắm tôm, muối, dấm trắng-Bún: 2kg-Hạt màu điều (nếu có): 1/3 thìa cafe
  • -Ốc nhồi: 2 kg-Đậu phụ: 5 bìa-Xương lợn: 0.5 kg-Dấm bỗng( bỗng rượu): 0.5 lít-Hành lá, rau tía tô 1 mớ-Cà chua: 6 quả to-Rau sống: xà lách,tía tô, kinh giới, thơm mùi, hoa chuối mỗi thứ 1 mớ

Các bước làm

1 - Ốc nhồi ngâm cho nhả bẩn rửa sạch chặt đít cho vào luộc. Khi sôi vớt ốc ra bỏ phần thân bẩn rửa sạch bằng bóp muối và bóp dấm cho hết nhớt, để ráo.- Phi hành khô lên rồi cho ốc vào, cho ít gia vị mì chính xào qua cho ốc đậm đà. Bún Ốc Hà Nội recipe step 1 photo

2- Xương lợn trần, rửa sạch cho vào ninh 1 tiếng Bún Ốc Hà Nội recipe step 2 photo

3- Đậu phụ thái miếng vuông nhỏ rán vàng- Hành lá, tía tô rửa sạch thái nhỏ, cà chua và rau sống rửa sạch-Hành khô thái phi vàng- Hạt màu điều chưng chút dầu lấy màu cho chút vào nước dùng Bún Ốc Hà Nội recipe step 3 photo

4Bún Ốc Hà Nội recipe step 4 photo

5Bún Ốc Hà Nội recipe step 5 photo

6Nước dùng: cho nước luộc ốc vào nồi nước xương, cho cà chua bổ 2 bổ 4 vào, cho gia vị, mắm, mì chính, chút đường, 0.5l dấm bỗng, nêm nếm vừa ăn, dậy mùi dấm bỗng, chua ngọt dịu (canh hơi chua hơn bt một chút) Bún Ốc Hà Nội recipe step 6 photo

7Khi ăn trước khi chan thả đậu vào nồi canh rồi múc chan vào bát. Ai thích ăn mắm tôm thì cho vào. Bún Ốc Hà Nội recipe step 7 photo

Từ khóa được tìm

  • Cách làm Bún Ốc Hà Nội tại nhà siêu dễ
  • Cách làm Bún Ốc Hà Nội siêu dễ tại nhà
  • Cách làm Bún Ốc Hà Nội đơn giản tại nhà
  • Cách nấu Bún Ốc Hà Nội đơn giản tại nhà
  • Cách nấu Bún Ốc Hà Nội tại nhà đơn giản
  • Cách nấu Bún Ốc Hà Nội tại nhà siêu dễ
  • Cách chế biến Bún Ốc Hà Nội tại nhà đơn giản
  • Cách chế biến Bún Ốc Hà Nội đơn giản tại nhà
  • Cách chế biến Bún Ốc Hà Nội siêu dễ tại nhà
  • Hướng dẫn làm Bún Ốc Hà Nội tại nhà đơn giản
  • Hướng dẫn làm Bún Ốc Hà Nội đơn giản tại nhà
  • Hướng dẫn làm Bún Ốc Hà Nội tại nhà siêu dễ
  • Các bước làm Bún Ốc Hà Nội tại nhà đơn giản
  • Các bước làm Bún Ốc Hà Nội tại nhà siêu dễ
  • Các bước làm Bún Ốc Hà Nội đơn giản tại nhà
  • Các bước nấu Bún Ốc Hà Nội tại nhà đơn giản
  • Các bước nấu Bún Ốc Hà Nội tại nhà siêu dễ
  • Các bước nấu Bún Ốc Hà Nội đơn giản tại nhà
  • Nguyên liệu làm Bún Ốc Hà Nội đơn giản
  • Nguyên liệu làm Bún Ốc Hà Nội tại nhà

  • Cùng chia sẻ với bạn bè mình cách nấu Bún Ốc Hà Nội để cùng thưởng thức nhé :)
    +1
    Pin