Cách làm Mì Quảng Cua
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 8 người
- Thời gian chuẩn bị : 60 phút
- Thời gian nấu : 30 phút
- Tổng thời gian : 90 phút
Nguyên liệu làm Mì Quảng Cua
- 2 con cua
- 3 lạng tôm
- 300 gr thịt ba rọi
- 1 kg mì Quảng
- Xương heo
- Rau sống, ớt
Các bước làm Mì Quảng Cua
Bước 1
Nấu súp: cho nước vô ngập xương heo rồi đun trong khoảng 2-3 tiếng. Nước sôi rồi thì cho hành tây vô nấu cho nước ngọt. 
Bước 2
Luộc trứng cút. 
Bước 3
Cua lấy thịt. Xong rồi ướp với 1 thìa canh dầu mè, 1 thìa canh dầu hào, 1 mcf muối + đường. 
Bước 4
Xào thịt 
Bước 5
Tôm lột vỏ sẵn, trứng cút luộc lột vỏ sẵn bỏ vào xào chung cùng thịt. Trong khi xào có thể nêm nếm thêm vừa khẩu vị. 
Bước 6
Rau sống rửa sạch. Mì Quảng ăn nên để ớt nguyên trái cắn mới ngon. 
Bước 7
Bỏ mì vào tô, thịt cua, thịt heo tôm và trứng cút 
Bước 8
Chan nước dùng vừa đủ vào tô 
Bước 9
Rắc hành và ngò sau cùng để có tô mì Quảng đẹp và thơm ngon. Tah dah!!! 
Các bạn làm thử đi! Nhìn hình thôi đã chảy nước miếng rồi!
Bạn nghĩ Mì Quảng Cua trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Mì Quảng Cua rất khó khăn? Chỉ cần qua 9 bước xử lý 6 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Mì Quảng Cua không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
