Cách làm Măng Chua Muối Chua Ngọt
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 40 phút
- Thời gian nấu : 24 phút
- Tổng thời gian : 64 phút
Nguyên liệu làm Măng Chua Muối Chua Ngọt
- - măng củ (loại chua k phải măng tươi): 1kg - ớt quả: 2 quả(ăn cay thì cho thêm) - tỏi 2 củ - tương ớt cay: 2 thìa nhỏ( dùng ăn phở) - tương bột Hàn quốc 2 thìa - dấm trắng: 1/2 bát cơm con - muối 2 thìa phở - đường 2 thìa
Các bước làm Măng Chua Muối Chua Ngọt
Bước 1
Bước 2
- măng thái miếng vuông mỏng vừa. Sau đem luộc 2 lần cho hết mùi và vị chua khi luộc cho 1 thìa muối. Luộc xong vớt ra để ráo 
Bước 3
- tỏi, ớt thái lát. 
Bước 4
- lấy 1 nồi cho 2.5 bát con nước lã + cho dấm + đường + muối vào đun sôi. Khi sôi tắt bếp cho tương ớt vào luôn rồi để nguội. 
Bước 5
- cho măng vào âu to, cho ớt tỏi thái lát vào, cho hỗn hợp nước đã nguội và ớt bột vào trộn đều. 
Bước 6
Sau 15p chờ ngấm cho lọ đậy nắp kín hôm sau là ăn được. Nếu ăn thấy măng đã ngấm chua cay ngọt thì cho tủ lạnh ăn dần. 
Bước 7
Bước 8
Bạn nghĩ Măng Chua Muối Chua Ngọt trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Măng Chua Muối Chua Ngọt rất khó khăn? Chỉ cần qua 8 bước xử lý 1 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Măng Chua Muối Chua Ngọt không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
