Cách làm Mỳ Gà Nấm Sốt Kem
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 20 phút
- Thời gian nấu : 10 phút
- Tổng thời gian : 30 phút
Nguyên liệu làm Mỳ Gà Nấm Sốt Kem
- 2 đùi gà
- 100 g nấm đùi gà
- 100 g nấm hương tươi
- 30 g bơ lạt
- 1 nắm mỳ Ý (sợi to hoặc nhỏ tùy khẩu vị)
- Sữa tươi, bột mì, tỏi, gia vị, hạt tiêu, dầu ăn
Các bước làm Mỳ Gà Nấm Sốt Kem
Bước 1
Đùi gà rửa sạch, lọc xương, thái miếng vừa ăn. Nấm làm sạch, thái miếng vừa ăn. Tỏi bóc vỏ, đập dập, băm nhỏ.
Bước 2
Bắc chảo lên bếp, cho 1 ít dầu ăn và 10g bơ, cho tỏi vào phi thơm
Bước 3
Cho gà vào xào qua, cho nấm vào xào cùng, thêm muối theo khẩu vị. Đậy vung, đun khoảng 3-5 phút cho gà và nấm chín, rắc hạt tiêu, đảo đều rồi tắt bếp.
Bước 4
Đặt 1 nồi nhỏ lên bếp, cho vào 20g bơ, 2 - 3 thìa nhỏ bột mì, đảo khoảng 1 phút. Cho vào nồi khoảng 1 bát con nước dùng (hoặc nước lọc), sữa tươi, kem tươi (nếu có sẽ thơm ngậy hơn), chút muối. Đun sôi khoảng 1 phút (khuấy đều trong khi đun). Tắt bếp.
Bước 5
Luộc mỳ theo hướng dẫn của nhà sản xuất. Mỳ chín vớt mỳ ra đĩa, múc gà nấm lên trên mỳ và rưới nước sốt kem lên trên.
Bước 6
Có thể dùng nóng hoặc nguội (mình múc cho con, cháu không ăn nấm nên chỉ có gà).
Món mỳ Ý với gà nấm sốt kem là món ăn mà bọn trẻ nhà mình rất thích, làm nhanh, nguyên liệu đơn giản, rất phù hợp với mùa hè nóng nực.
Bạn nghĩ Mỳ Gà Nấm Sốt Kem trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Mỳ Gà Nấm Sốt Kem rất khó khăn? Chỉ cần qua 6 bước xử lý 6 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Mỳ Gà Nấm Sốt Kem không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g