Cách làm Chả Cá Chiên Xù Và Chả Chiên

  • Số dĩa : Chưa xác định
  • Khẩu phần: người
  • Thời gian chuẩn bị : 45 phút
  • Thời gian nấu : 27 phút
  • Tổng thời gian : 72 phút

Nguyên liệu làm Chả Cá Chiên Xù Và Chả Chiên

  • - Cá lành canh (cá rô, trôi, thu, basa đều được và thịt giòn dai hơn cả lành canh mình làm nhưng vì hnay thấy tươi rói nên mình ham): 5 đến 7 lạng - thịt lợn vai giòn: 2 lạng - mỡ phần: nửa lạng
  • - giò sống 2 lạng - hạt tiêu, gia vị, mì chính, mắm, dầu hào, dầu ăn, hành khô, tỏi - thìa là - lá chuối(nếu muốn hấp qua không thì thôi)

Các bước làm Chả Cá Chiên Xù Và Chả Chiên

Bước 1

- thịt lợn xay nhỏ vừa, mỡ phần thái miếng vuông nhỏ xíu- cá làm sạch xay nhỏ ( nếu là cá to như trôi, rô mn xay 2/3 còn lại 1/3 thì băm thôi nhé) - thìa là, hành khô thái nhỏ cho vào xay cùng cá Chả Cá chiên xù và chả chiên recipe step 1 photo

Bước 2

- cho thịt lợn, giò sống, cá.. vào âu to cho mỗi thứ 1 chút: mắm+ tiêu+tỏi bằm+ mì chính+ dầu hào+ dầu ăn trộn đều quện nhau. Chả Cá chiên xù và chả chiên recipe step 2 photo

Bước 3

- cắt lá chuối vuông miếng, đi găng tay cho đỡ dính nặn chả cá tròn dẹp đặt vào lá rồi cho nồi hấp 15p để cá chín xơ (không hấp thì khi ăn chiên vàg giòn là được) Chả Cá chiên xù và chả chiên recipe step 3 photo

Bước 4

Chả Cá chiên xù và chả chiên recipe step 4 photo

Bước 5

- chiên vàng giòn: khi ăn thì cho cá đã hấp vào chiên vàg ( không hấp thì viên miếng tròn dẹp cứ thế rán) Chả Cá chiên xù và chả chiên recipe step 5 photo

Bước 6

Chả Cá chiên xù và chả chiên recipe step 6 photo

Bước 7

chiên xù: lăn chả qua 1 ít lòng đỏ trứng, rồi lăn qua bột chiên xù cho vào chảo rán vàng là được Chả Cá chiên xù và chả chiên recipe step 7 photo

Bước 8

Chả Cá chiên xù và chả chiên recipe step 8 photo

Bước 9

 nếu làm nhiều ăn ít bạn cho hấp rồi bỏ tủ đá ăn dần được nhé Chả Cá chiên xù và chả chiên recipe step 9 photo

Món ăn cho ngày se lạnh, chả chiên lớp vỏ giòn nhẹ, cá và thịt ăn béo, mùi thơm cay của tiêu tỏi và thìa là, dậy mùi thơm của cá..

Bạn nghĩ Chả Cá Chiên Xù Và Chả Chiên trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Chả Cá Chiên Xù Và Chả Chiên rất khó khăn? Chỉ cần qua 9 bước xử lý 2 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Chả Cá Chiên Xù Và Chả Chiên không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.

Món ngon hôm nay:
  • Xương hầm cà rốt, khoai tây

    Xương hầm cà rốt, khoai tây

  • Chuối đây :)) Chè chuối - Kem chuối - Chuối chiên

    Chuối đây :)) Chè chuối - Kem chuối - Chuối chiên

Thành phần dinh dưỡng

Thông tin trên mỗi khẩu phần.

  • Đạm

    6.60g
  • 50g
  • Chất béo

    50g
  • Năng lượng

    70g
  • Chất béo bão hòa

    90g
  • Natri

    800mg
  • Carbohydrate

    10g
  • Cholesterol

    55.50g