Tìm cách làm

Mọi người tìm: vịt kho sả ớt miền tây , salade bo bun crevette , canh đậu hủ hẹ ,

Cách làm Nộm Rau Muống Tép

  • Số dĩa : Chưa xác định
  • Khẩu phần: 8 người
  • Thời gian chuẩn bị : 10 phút
  • Thời gian nấu : 5 phút
  • Tổng thời gian : 15 phút

Nguyên liệu làm Nộm Rau Muống Tép

  • 1 mớ rau muống
  • 2 lạng tép đồng
  • 1 khoanh giò lụa (tuỳ chọn)
  • 3 quả khế chua thái hình ngôi sao, cắt mỏng
  • Kinh giới , tía tô, húng vừa đủ
  • 2 quả chanh
  • 1 quả ớt
  • 1 củ tỏi
  • 20 ml dầu Oliu
  • Đường , bột canh vừa đủ
  • Vài viên đá lạnh
  • 2 g muối

Các bước làm Nộm Rau Muống Tép

Bước 1

Tép đồng xóc muối để 15' cho ngấm. Rang tép chín, cho dầu ăn vào trộn đều. Cắt bỏ râu tép. Nộm rau muống tép recipe step 1 photo

Bước 2

Rau muống luộc sơ, cho ra rổ có lót đá lạnh, tãi ra cho rau xanh, để nguội. Nộm rau muống tép recipe step 2 photo

Bước 3

Rau thơm thái nhỏ. Tỏi băm nhỏ. Nộm rau muống tép recipe step 3 photo

Bước 4

Giò lụa thái rối. Nộm rau muống tép recipe step 4 photo

Bước 5

Lạc rang chín, đập vụn. Nộm rau muống tép recipe step 5 photo

Bước 6

Rau muống cắt khúc, cho khế vào bóp cho ra hết nước chua. Cho tép rang, tỏi vào trộn đều. Trộn đường vào trước, sau đó cho bột canh vào. Cho tiếp nước chanh, ớt, đảo đều. Cho rau thơm, giò lụa, dấm, ớt vào trộn lẫn. Nêm vừa miệng. Cho dầu ôliu vào đảo đều. Nộm rau muống tép recipe step 6 photo

Bước 7

Giò lụa thái miếng mỏng, tạo hình hoa hồng. Nộm rau muống tép recipe step 7 photo

Bước 8

Cho nộm ra đĩa, rắc lạc rang lên, trang trí cho đẹp. Nộm rau muống tép recipe step 8 photo Nộm rau muống tép recipe step 8 photo

Rau muống là món ăn dân dã của người Việt từ xưa tới nay. Bởi vậy nên ai cũng biết câu “Anh đi anh nhớ quê nhà, nhớ canh rau muống, nhớ cà dầm tương”. Trong rau muống có 90% nước, 3g chất xơ, 3g protein, vitamin C, vitamin E, chất béo, khoáng chất như sắt, kẽm, magie. Với thành phần giàu dinh dưỡng như vậy nên đây là món ăn chủ đạo trong nhà mình! Có rất nhiều cách để nấu món này như nấu canh với ghẹ, tôm, cua cho ngọt hay đơn giản là luộc, xào tỏi hoặc xào thịt trâu với rau ngổ cũng rất hấp dẫn. Đặc biệt hơn là ở Việt nam có món nộm rất dễ ăn là trộn các vị chua, cay, mặn, ngọt thành món rất ngon và dễ ăn! Món này không thể thiếu tép đồng và khế chua, tạo vị đậm đà và chua dịu, vị khó quên!

Bạn nghĩ Nộm Rau Muống Tép trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Nộm Rau Muống Tép rất khó khăn? Chỉ cần qua 8 bước xử lý 12 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Nộm Rau Muống Tép không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.

Loại món ăn: , Tags: , , , , , , , , , , , , , , , Thành phần: ,
Món ngon hôm nay:
  • Spaghetti Beef

    Spaghetti Beef

  • Xào nạc dăm ngũ vị hương theo kiểu luộc cạn và cách cắt thịt để không bị dai

    Xào nạc dăm ngũ vị hương theo kiểu luộc cạn và cách cắt thịt để không bị dai

Thành phần dinh dưỡng

Thông tin trên mỗi khẩu phần.

  • Đạm

    6.60g

  • Xơ

    50g

  • Chất béo

    50g

  • Năng lượng

    70g

  • Chất béo bão hòa

    90g

  • Natri

    800mg

  • Carbohydrate

    10g

  • Cholesterol

    55.50g