Cách làm Mực Chiên Bơ
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 6 người
- Thời gian chuẩn bị : 26.666666666667 phút
- Thời gian nấu : 13.333333333333 phút
- Tổng thời gian : 40 phút
Nguyên liệu làm Mực Chiên Bơ
- 1/2 kg mực ống
- 1 hộp bơ nhỏ
- 2 quả trứng gà
- 100 gram bột chiên giòn
- 100 gram bột chiên xù
- Gia vị: gừng, hành, tỏi, sa tế, bột nêm, chút rượu, tương ớt
Các bước làm Mực Chiên Bơ
Bước 1
Mực mua về bóc bỏ màng ngoài sửa sạch, cho chút rượu vào đảo nhẹđể khử mùi tanh, sả lại nước, thái khúc vừa ăn ướp với hành tỏi đập dập băm nhỏ và chút sa tế ( ít thôi không cay nhé); 1 thìa cf bột nêm, ướp 7-10 phút.
Bước 2
Trong khi đợi mực ngấm chuẩn bị bột chiên
Bước 3
Chuẩn bị trứng đập vào bát, đánh tan đều.
Bước 4
Bắc chảo lên bếp cho chút dầu cùng bơ cho nóng, lăn mực qua bột chiên giòn sau đến nhúng vào bát trứng bỏ qua lăn bột chiên xù cho vào chảo chiên vàng đều
Bước 5
Khi chiên vàng đều 2 mặt ta vớt ra xếp vào đĩa có lót giấy thấm dầu cho dáo
Bước 6
Xếp vào đĩa ăn nóng chấm với tương ớt thơm ngon lắm bạn ơi.
Bước 7
Chúc cả nhà ngon miệng
Cuối tuần đổi món với mực chiên bơ thơm ngon
Bạn nghĩ Mực Chiên Bơ trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Mực Chiên Bơ rất khó khăn? Chỉ cần qua 7 bước xử lý 6 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Mực Chiên Bơ không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g